Cantine Fina
Viognier Vola Vola 2023
Otros años:
2024| Denominación | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Viognier |
| Crianza | 6 meses en botella. |
| Añada | 2023 |
| Nombre del Producto | Viognier Vola Vola 2023 |
| Perfume | Tiene aromas exóticos típicos y también notas cítricas. |
| Sabor | En boca es muy intenso, sensaciones de hierbas aromáticas, una gran mineralidad y una buena sapidez, culminando en un final amplio y elegante. |
| Maridajes | Agradable como aperitivo, si le gustan los vinos de estructura fuerte, con pescados grasos como arenque, caballa, salmón, anguila o anguila, y también con ensalada de pasta, carne blanca, queso fresco, marisco. Sugerimos para este vino, que nos gusta identificar como un clásico de la enología internacional, un maridaje "moderno" con sushi y sashimi. |
| Región | Sicilia |
| País | Italia |
| Otros años | 2024 |
Descripción
Se trata de una variedad de uva muy exclusiva. Recientemente se ha cultivado también en Italia con excelentes resultados, especialmente en Sicilia. el vino es decididamente seco, elegante y realmente con mucha clase.
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 2005
- Enólogo: Bruno Fina, Sergio Fina
- Botellas producidas: 900.000
- Hectáreas: 130
| Nombre | Fina Viognier Vola Vola 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Viognier |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Cantine Fina |
| Origen | Sicilia occidental |
| Clima | Altitud: 600 m. s.n.m. |
| Sistema de cultivo | Espalier, con poda Guyot. |
| Plantas por hectárea | 5500 |
| Rendimiento por hectárea | 90 q. |
| Cosecha | Finales de agosto. |
| Vinificación | Fermentación: en acero. |
| Crianza | 6 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |