Cantine Fina
Syrah 2022
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| Crianza | En acero, 12 meses en barrica. |
| Añada | 2022 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Syrah 2022 |
| Color | El color es una de sus principales virtudes, es intenso y profundo, un rojo con matices que tienden al púrpura oscuro. |
| Perfume | Su aroma nos lleva a imaginar bayas (moras) y flores de violeta. |
| Sabor | En boca, el sabor es el de un vino robusto y bien estructurado; el aroma es intenso y afrutado con notas de pequeños frutos negros y especias, en particular pimienta negra. Tiene buena estructura y persistencia, y es suave y bastante fresco, con tanicidad media. |
| Maridajes | Quesos curados y carnes, con pasta con salsa de tomate es perfecto, excelente con carnes de caza como venado o jabalí y todas las carnes rojas al horno en general, así como con guisos de carne. Podemos decir que los sabores medio fuertes y el Syrah son aliados de lujo. |
| Región | Sicilia |
| País | Italia |
Descripción
Es una de las variedades de uva tinta llamadas "internacionales". Hoy en día, esta vid, extendida por todo el mundo, se cultiva en muchas regiones de Italia. Sicilia es probablemente la que mejor ha interpretado la variedad de uva Syrah, de la que hoy representa, en términos de calidad, una de las mejores producciones del mundo.
Premios
-
2022
90/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 2005
- Enólogo: Bruno Fina, Sergio Fina
- Botellas producidas: 900.000
- Hectáreas: 130
| Nombre | Fina Syrah 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Cantine Fina |
| Origen | Sicilia occidental |
| Clima | Altitud: 350 m. s.n.m. |
| Sistema de cultivo | Espalier, con poda Guyot. |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Rendimiento por hectárea | 80 q. |
| Cosecha | Finales de agosto. |
| Vinificación | Fermentación: en acero. |
| Crianza | En acero, 12 meses en barrica. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |