Cantine Fina
Fina Syrah 2022
| Denomination | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% por volumen |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Grape varieties | 100% Syrah |
| Aging | En acero, 12 meses en barrica. |
Descripción
Es una de las variedades de uva tinta llamadas "internacionales". Hoy en día, esta vid, extendida por todo el mundo, se cultiva en muchas regiones de Italia. Sicilia es probablemente la que mejor ha interpretado la variedad de uva Syrah, de la que hoy representa, en términos de calidad, una de las mejores producciones del mundo.
Premios
-
2022
90/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 2005
- Enólogo: Bruno Fina, Sergio Fina
- Botellas producidas: 900.000
- Hectáreas: 130
El puesto se lo dio Giacomo Tachis (el creador del Tingnaello, el Sassicaiai y otros grandes vinos italianos), a la sazón asesor de dicho organismo, que, dirigido por un puñado de jóvenes enólogos y agrónomos sicilianos, empezó a experimentar con la plantación de nuevas variedades de uva desconocidas hasta entonces en Sicilia.
Fue a principios de la década de 2000 cuando Bruno consiguió por fin hacer realidad su sueño, una bodega nueva, moderna y racional que permitiera elaborar vinos según la filosofía que, a raíz de las experiencias mencionadas, hizo suya: "Sicilia es un microcontinente, con infinitas variables morfológicas y climáticas, por lo que es posible plantar la mayoría de las variedades de vid conocidas, aunque en algunos casos para producciones limitadas".
La producción más sorprendente llegó a mediados de la década de 2000, cuando Bruno decidió plantar la aromática Traminer en una parcela de unas 3 hectáreas a más de 500 metros de altitud en el monte Erice, en la provincia de Trapani, por tanto en un contexto edafoclimático familiar para esta variedad de uva.
Aquí plantó las cepas de Traminer aromático y la primera cosecha fue la de 2009. De esas uvas, hábilmente mezcladas con un porcentaje mínimo de Sauvignon Blanc, nació nuestro 'Kikè', un sencillo experimento en el campo de la enología que resultó ser un gran éxito comercial, un vino que hemos definido con un bonito eslogan 'Un siciliano que no te esperas...'. Leer más
| Name | Fina Syrah 2022 |
|---|---|
| Type | Tinto orgánico tranquilo |
| Denomination | Terre Siciliane IGT |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Syrah |
| Country | Italia |
| Region | Sicilia |
| Vendor | Cantine Fina |
| Origin | Sicilia occidental |
| Climate | Altitud: 350 m. s.n.m. |
| Cultivation system | Espalier, con poda Guyot. |
| Plants per hectare | 5000 |
| Yield per hectare | 80 q. |
| Harvest | Finales de agosto. |
| Wine making | Fermentación: en acero. |
| Aging | En acero, 12 meses en barrica. |
| Allergens | Contains sulphites |