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Feudo Disisa Sicilia Vinos Sicilia DOC

Feudo Disisa

Feudo Disisa Chardonnay 2021

Blanco tranquilo

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Feudo Disisa Sicilia Vinos Sicilia DOC
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3 botellas

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Denominación Sicilia DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza 18% en barrica durante 4 meses, 82% en acero durante 4 meses. en botella durante 120 días.
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Descripción

De uno de los viñedos de Chardonnay más antiguos de Sicilia, nace un vino blanco con aromas finos y elegantes, un característico color amarillo dorado y notas afrutadas, que expresan una gran riqueza mineral y calidez de sabor.

Detalles

Profumo

Perfume

Intenso con notas cítricas.

Colore

Color

Amarillo dorado.

Gusto

Sabor

Fresco, afrutado y armonioso.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Pescado blanco

Productor
Feudo Disisa
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Botellas producidas: 150.000
  • Hectáreas: 150
El nombre de Disisa deriva probablemente de la palabra árabe "Aziz", "el espléndido". Ya en el siglo XIII, cuando Sicilia era tierra de conquista, los emires venidos del desierto encontraron en estos valles el Paraíso de la Tierra. Cantaron la belleza de la campiña más fértil de la Conca d'Oro, por su agua y su sombra, por los perfumes de las hierbas, por las fuentes y las palmeras, por las tierras cultivadas. Más tarde, en época normanda, Guillermo II donó al arzobispo de Monreale la masía que allí se había construido. Una antigua escritura bilingüe -transcrita en árabe y latín- atestigua que, a partir de 1182, la masseria Disisa fue posesión de la diócesis de Monreale. El arzobispado la cedió entonces en enfiteusis a una familia de la aristocracia palermitana, estableciendo estrictamente las normas de conducción y autorizando el cultivo de la vid (que estaba expresamente prohibido en otras fincas de la zona).

Con la abolición de los privilegios feudales, que puso fin al ejercicio de poderes temporales por parte del arzobispado, el feudo de Disisa fue adquirido por el arcipreste Nicolò Di Lorenzo y desde entonces su historia ha estado estrechamente ligada a la familia Di Lorenzo. La fertilidad de estas tierras, conocida desde la antigüedad, ha alimentado también la imaginación popular, magnificando su productividad y dando lugar a una leyenda sobre la existencia de un tesoro conocido comúnmente como "Lu Bancu di Disisa". Dos grandes estudiosos sicilianos de las tradiciones populares, Salvatore Salomone Marino y Giuseppe Pitrè, hacen mención de esta leyenda en sus obras. Decanter 2022 otorgó: - Granmassenti Monreale DOC 2018: Medalla de Oro (96 puntos) - Lu Bancu Sicilia DOC 2020: Medalla de Plata Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Feudo Disisa

Nombre Feudo Disisa Chardonnay 2021
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Sicilia DOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Feudo Disisa
Origen Grisì - Monreale (Palermo, Sicilia)
Composición del suelo Arcilloso.
Sistema de cultivo En contraespaldera.
Plantas por hectárea 4.500
Rendimiento por hectárea 7.500
Cosecha Selección y recolección de las uvas.
Temperatura de fermentación 15 - 18 °C
Vinificación Fermentación a una temperatura controlada de 15 a 18 °C.
Crianza 18% en barrica durante 4 meses, 82% en acero durante 4 meses. en botella durante 120 días.
Alérgenos Contiene sulfitos