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Feudo Antico Abruzos

Feudo Antico

Feudo Antico Tullum Inanfora Rosso 2022

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Feudo Antico Abruzos
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Disponibilidad inmediata
Denomination Tullum o Terre Tollesi DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Abruzos (Italia)
Grape varieties Montepulciano
Aging Maceración muy larga en contacto con los hollejos durante 11 meses. Se embotella sin estabilización nu filtrado.
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Descripción

El hallazgo de antiguas ánforas romanas en nuestro territorio nos ha llevado a retomar este antiguo método de vinificación ya mencionados por Plinio en esus textos. Hemos querido seguir un sistema de vinificación auténtico, con una intervención mínima y usando pequeñas dosis de solfitos, de acuerdo con la tradición de los antiguos romanos para la estabilización del vino.

Detalles

Profumo

Perfume

Cereza roja, arándanos, mora y regaliz. Con un fondo de avellana y sotobosque.

Colore

Color

Rojo rubí intenso y profundo.

Gusto

Sabor

Con taninos finos y acidez refrescante. Cuerpo pleno y un final fresco, complejo y persistente.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Feudo Antico
De esta bodega
  • Año de inicio: 2004
  • Enólogo: Riccardo Brighigna
  • Botellas producidas: 80.000
  • Hectáreas: 30
Ideas arraigadas en la tradición y la historia, el uso de técnicas de viticultura innovadoras y la responsabilidad con el medio ambiente: así es como hemos vuelto a conectar con nuestra tierra, con el ambicioso objetivo de revitalizar el pasado y preservarlo para el futuro. Creemos en el conocimiento y nos apoyamos en la pasión que siempre nos ha unido a nuestra tierra, y que ahora queremos dar a conocer gracias al proyecto Feudo Antico. El amor por la tierra y el respeto por el medio ambiente nos guían en la transmisión de las tradiciones, la cultura y los secretos de nuestra historia. La viticultura, el saber hacer vino, es el carácter fundador del Feudo Antico, un talento que corre por nuestras venas y por las profundas raíces de esta tierra desde hace mucho tiempo. Damos nueva vida a nuestros cultivos autóctonos: protegemos un entorno tan maravilloso como frágil, al tiempo que reforzamos el sentimiento de pertenencia de la comunidad tollesa a sus propias raíces. La arqueoenología nos cuenta la historia, la experiencia y la vocación de la tierra: es la inspiración que viene del pasado para llevarnos hacia el futuro. Leer más
Área de producción: Abruzos
Abruzos
Feudo Antico

Name Feudo Antico Tullum Inanfora Rosso 2022
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Tullum o Terre Tollesi DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties Montepulciano
Country Italia
Region Abruzos
Vendor Feudo Antico
Origin Municipio de Tollo en la provincia de Chieti en los Abruzos.
Harvest A mediados de octubre.
Production technique Según las normas previstas para la variedad, en los viòedos de las colinas del municipio de Tollo.
Wine making En ánforas de terracota de 750 litros con fermentación espontánea y removidos manuales en un local acondicionado térmicamente. Con fermentación maloláctica.
Aging Maceración muy larga en contacto con los hollejos durante 11 meses. Se embotella sin estabilización nu filtrado.
Allergens Contains sulphites