Federico Standerini Cuna 2020

Descripción

Las razones íntimas de este vino residen en mi juventud, en ser agrónomo, en la tierra, en las gentes del Casentino y, por último, en su frescor, del que la pinot noir, uva absoluta, reina enormemente en vibrante finura y elegancia. En todas las opciones de producción tomadas desde la plantación de las 3 hectáreas en los años 2004-2007, los fondos de la ciencia y la "tecne" han acompañado la mano en el cultivo y los pies en la labor del vino, con cuidado y respeto.

Detalles

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Cuna di Federico Staderini

De esta bodega

• Hectáreas: 4

"En los años de mi madurez di forma a la idea de elaborar vino en las verdes colinas del Casentino coronadas por las cumbres de los Apeninos. La notable amplitud térmica día/noche de estas colinas nuestras confiere finura y vivacidad a los aromas y los suelos arcillo-calcáreos con sus humores transfieren persuasión y sustancia a las uvas.

En las 4 hectáreas totales de viñedo están plantadas, gruesas como granos de pimienta, 44.000 cepas de pinot noir y abrostine, una antigua uva etrusca. Todas las uvas se vinifican parcela por parcela y cada una por sí misma" (Federico Staderini) Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Name	Federico Standerini Cuna 2020
Type	Tinto tranquilo
Denomination	Toscana IGT
Vintage	2020
Size	0,75 l
Alcohol content	13.0% por volumen
Grape varieties	Pinot Nero
Country	Italia
Region	Toscana
Vendor	Cuna di Federico Staderini
Origin	El trabajo orgánico de los 7 pequeños viñedos Nuc, Pozzo, Fedelone, 2 Fratelli, Querce, Becco y Cuna nombres etruscos y catastrales
Harvest	7/8 vendimias desde "muy temprana", a principios de septiembre, hasta "tardía", cuando ya es octubre.
Wine making	Las últimas uvas agotadas y tardías, ya frías en otoño, siguen inervadas y vivas en las fermentaciones con todos los raspones, o muchos.
Aging	A veces antes, a veces después, más a menudo en el curso de envejecimiento en el viejo piéce Borgoña, los diferentes vinos fondo a la unidad, donde pinot noir da testimonio más a los lugares que a sí mismo.
Allergens	Contains sulphites