• Fattoria Le Pupille Poggio Argentato 2023
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Fattorie Le Pupille Toscana IGT Toscana

Fattorie Le Pupille

Fattoria Le Pupille Poggio Argentato 2023

Blanco tranquilo

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Fattorie Le Pupille Toscana IGT Toscana
€14,50
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€87,00

6 botellas

€43,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 70% Sauvignon, 25% Petit Manseng, Semillon, Traminer Aromatico
Aging 5 meses en acero inoxidable, parte del vino base fermenta 25 días en tonneaux usados de 500 litros. El vino se deja sobre las lías finas durante todo el periodo, hasta antes del embotellado.
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Descripción

Poggio Argentato encierra la esencia de la Maremma: su tierra, su luz única, la brisa del mar cercano, todo ello contado por un vino blanco, fragante y fresco, a través del lenguaje de las variedades de uva nórdicas. La mezcla única de Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Semillon y Traminer hace de Poggio Argentato un vino refinado, elegante y versátil, perfecto para el verano pero también durante todo el año.

Perfume

Perfume

Abre con notas de azahar y hierbas aromáticas, entrelazadas con manzana golden, menta, pera abad con toques de limón y cedro. Continúa con efluvios varietales de melocotón blanco, boj y hoja de limón.

Color

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Taste

Sabor

Sorbo fresco y sabroso, que evoluciona equilibradamente hacia un final bastante persistente sobre notas cítricas.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Fattorie Le Pupille
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Enólogo: Andrea Lupi, Ettore Arturo Rizzi
  • Botellas producidas: 450.000
  • Hectáreas: 85
Un camino rural, a un lado pinos marítimos, al otro una granja grande y sólida de color amarillo. Bienvenidos a Fattoria Le Pupille, en el corazón de la Maremma toscana. A la entrada, dos globos terráqueos antiguos llaman inmediatamente la atención, parecen aludir a la vocación de la familia de mirar más allá, hacia tierras inexploradas. Una vocación perseguida por Elisabetta Geppetti desde 1985, año en que tomó las riendas de la empresa y transformó la finca familiar, a la que todos llamaban Le Pupille, en una moderna realidad vinícola. Fue ella quien se dio cuenta, con sólo 20 años, del enorme potencial de una tierra aún no admitida en la alta sociedad de las zonas de viticultura fina. Así nació el proyecto que convirtió a la empresa en la auténtica pionera de la Maremma. En 1982 vio la luz la primera etiqueta "oficial" de la empresa, un Morellino Riserva cosecha 1978. En 1987 llegó el turno de Saffredi, el vino que dio a conocer la excelencia de la Maremma más allá de sus fronteras, convirtiéndose pronto en una auténtica joya de la enología italiana. Hoy, los vinos de Fattoria le pupille están presentes en más de cuarenta países, desde Estados Unidos hasta China, un éxito que Elisabetta comparte con su soleada y decidida primogénita Clara. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Fattorie Le Pupille

Fettuccine de espelta con pesto de pistachos; Ensalada de bogavante, aguacate y mango

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco

Name Fattoria Le Pupille Poggio Argentato 2023
Type Blanco tranquilo
Denomination Toscana IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 70% Sauvignon, 25% Petit Manseng, Semillon, Traminer Aromatico
Country Italia
Region Toscana
Vendor Fattorie Le Pupille
Origin Viñedos de Pian di Fiora (Pereta) y San Vittorio (Scansano)
Climate Altitud: 200-250 m. a.s.l. Exposición del viñedo: noreste de San Vittorio y sureste de Pian di Fiora.
Soil composition Tufáceo, con buena presencia de esqueleto, rico en alabastro y una pequeña parte de creta; San Vittorio es un suelo arcilloso-limoso, con presencia de cuarzo y rocas de origen magmático.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 4500-6500
Yield per hectare 60 q.
Harvest Finales de agosto - mediados de septiembre
Fermentation temperature 15 °C
Wine making Las uvas despalilladas se colocan en la prensa durante la noche. El prensado nunca supera los 0,4 bares de presión. El vino no realiza la fermentación maloláctica. Temperatura de fermentación: 15 °C en acero inoxidable.
Aging 5 meses en acero inoxidable, parte del vino base fermenta 25 días en tonneaux usados de 500 litros. El vino se deja sobre las lías finas durante todo el periodo, hasta antes del embotellado.
Total acidity 5.9 gr/L
Allergens Contains sulphites