Etna Bianco Versante Est 2024

Descripción

Vino blanco tranquilo de Terre Siciliane IGT, elaborado por Eduardo Torres Acosta, 11,5 % ABV. Un Carricante nacido de la pasión de un enólogo que ha elegido destacar el terroir siciliano. Botella de 0,75 l, añada 2024. Aromas afrutados en nariz, acompañados de notas herbáceas y matices minerales que evocan la fuerza del Etna. Color amarillo pajizo. En boca, el vino es fresco, sabroso y vibrante, una invitación a descubrir la pureza del Carricante.

Detalles

Perfume

Aromas afrutados en nariz, acompañados de notas herbáceas y toques minerales.

Color

Amarillo pajizo.

Sabor

En boca es fresco, sabroso, vibrante.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Eduardo Torres Acosta

De esta bodega

Nacido en 1982 en Tenerife, Eduardo creció en contacto con la tradición vitivinícola familiar. Siguiendo su pasión por el viñedo, se matriculó en Ingeniería Agrónoma y continuó sus estudios en Enología. Unos años más tarde, su curiosidad por conocer nuevos territorios y confrontarse con otros productores le llevó a Sicilia. En 2012, participó en la vendimia en casa de Arianna Occhipinti, y un año más tarde trabajó como enólogo en la bodega Passopisciaro, atraído por el territorio volcánico. En 2014 comenzó su labor de restauración de los viñedos arrendados en la ladera norte del Etna. Ese mismo año embotelló la primera añada. Hoy trabajamos 4,7 ha divididas en 9 viñedos a diferentes alturas y distritos. Seguimos recuperando viñedos viejos cultivados en un 90% con el sistema tradicional alberello. Hoy la empresa cree en la importancia de la continua comparación y el intercambio con otros productores, en el conocimiento de otros territorios y otras variedades. Así es como intentamos interpretar un territorio y darlo a conocer dentro de una copa. Leer más

Sicilia

Ficha Técnica

Nombre	Eduardo Torres Acosta Carricante Versante Est 2024
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Terre Siciliane IGT
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	11.5% por volumen
Variedades de uva	Carricante
País	Italia
Región	Sicilia
Proveedor	Eduardo Torres Acosta
Alérgenos	Contiene sulfitos