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Rene Cacheux

Domaine Rene Cacheux Vosne Romanee 1er Cru Les Beaux Monts 2022

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denomination Vosne-Romanèe AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Borgoña (Francia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging En toneles de roble durante 18 meses (33%, nuevos). Sin filtración.
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Detalles

Profumo

Perfume

Fruta roja con notas especiadas y tostadas.

Colore

Color

Violeta con reflejos brillantes.

Gusto

Sabor

Amplio, con una buena estructura y un final largo.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con bistec, foie-gras, cordero al horno y quesos con sabores intensos. También con bombones.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cordero
Cerdo

Productor
Rene Cacheux
De esta bodega
La aventura de esta pequeña bodega familiar del pueblo de Vosne-Romanée, rica en saber hacer desde hace 4 generaciones, comenzó con la llegada de François BLEE a Vosne-Romanée a principios del siglo pasado. Continuó con su hijo Charles que, al tiempo que aseguraba su puesto de director de las explotaciones vitícolas de Romanée Saint Vivant, sucedió a su padre y amplió la superficie de la finca con su esposa Hélène. En 1966, la explotación se dividió entre las 2 hijas de Charles y Hélène. La más joven, Jacqueline, creó el viñedo René Cacheux-Blee con su marido René Cacheux. Su hijo Gérald tomó el relevo de sus padres en 2004 tras 18 años de experiencia en diversas bodegas de la región. Ahora dirige el viñedo René Cacheux & Son. Leer más

Name Domaine Rene Cacheux Vosne Romanee 1er Cru Les Beaux Monts 2022
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Vosne-Romanèe AOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Francia
Region Borgoña
Vendor Rene Cacheux
Soil composition Arcilloso-calcáreo.
Cultivation system Guyot simple.
Yield per hectare 39 hl
Harvest Recolección y selección manual.
Wine making Despalillado. Sigue fermentación con levaduras autóctonas en depósitos abiertos.
Aging En toneles de roble durante 18 meses (33%, nuevos). Sin filtración.
Allergens Contains sulphites