Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años

Maridajes
- Hectáreas: 18


Nombre | Domaine Maldant Savigny Les Beaune Blanc 1er Cru Aux Gravains 2018 |
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Tipo | Blanco tranquilo |
Denominación | Savigny les Beaune AOC |
Añada | 2018 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Chardonnay |
País | Francia |
Región | Borgoña |
Proveedor | Domaine Maldant Pauvelot |
Origen | Chorey les Beaune (France) |
Vinificación | Prensado de las uvas maduras en un entorno hermético (prensa bajo anhídrido carbónico), rápido y suave. Los mostos se filtran antes de la fermentación alcohólica para fermentar sólo el zumo de uva. Vinificado en barricas de roble forestal francés con un 20-30% de madera nueva. |
Crianza | En barricas de roble francés de bosque con un 20-30% de madera nueva durante 16-22 meses. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |