Daniel Sigmund
Riesling 2022
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| Denominación | Mitterberg IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | Riesling |
| Crianza | 11 meses en pequeñas barricas de madera, 5 meses en acero. Embotellado: sin filtrar. |
| Añada | 2022 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Riesling 2022 |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| País | Italia |
Descripción
Vino blanco tranquilo semiaromático, 12,5 % vol., elaborado por Daniel Sigmund en la región de Trentino-Alto Adigio. 100 % Riesling. Botella de 0,75 l, cosecha 2022. Un Riesling nacido de la pasión de una familia que lleva generaciones elaborando vino, con una filosofía basada en el respeto por la naturaleza y la tierra. Ubicación: Lahner, Holzer. Altitud: 650-770 m sobre el nivel del mar. Exposición: Sureste. Composición del suelo: Cuarzo-filita, granito. Fermentación espontánea, sin control de temperatura, fermentación maloláctica. Crianza: 11 meses en barricas pequeñas de madera y 5 meses en acero inoxidable. Embotellado: sin filtrar.
Maridajes
Pescado
Quesos
Aves
Pescado blanco
Productor
Daniel Sigmund
De esta bodega
¿Por qué anormal? En 1978, no era del todo normal que mi hijo menor, mi abuelo Albino, se hiciera cargo de la explotación. Incluso en 2006, no era normal que mi madre de 40 años, Fiorina, siguiera al frente del negocio, porque a su hermano no le interesaba. Así es como entré en el negocio del vino: me llamo Daniel Sigmund. De niño quería ser carpintero. Entonces no sabía que ser viticultor era mucho más divertido
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| Nombre | Daniel Sigmund Riesling 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo semiaromático |
| Denominación | Mitterberg IGT |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Riesling |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Daniel Sigmund |
| Origen | Lahner, Holzer |
| Clima | Altitud: 650-770 m s.n.m. Exposición: Sureste. |
| Composición del suelo | Cuarzo filita, granito. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 7000 |
| Rendimiento por hectárea | 40 hl |
| Cosecha | 5 de octubre / 9 de octubre |
| Vinificación | Fermentación espontánea, sin control de temperatura, fermentación maloláctica. |
| Crianza | 11 meses en pequeñas barricas de madera, 5 meses en acero. Embotellado: sin filtrar. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |