Langhe Chardonnay GD 2023

Descripción

Es un vino que nace del desafío y de la pasión, con la convicción de que el territorio de Langhe siempre da voz a grandes interpretaciones, incluso en blanco: puro Chardonnay, unas pocas miles de botellas, un blanco capaz de estar a la altura de los grandes tintos de la Langa. Para la familia Damilano, que durante generaciones se ha concentrado en el Nebbiolo, ponerse a prueba con una variedad de uva blanca que ya ha tenido magníficas interpretaciones en el Piamonte era algo muy importante. El nombre elegido para el nuevo blanco, G.D., es una dedicatoria a Giacomo Damilano, el fundador de la bodega, que ya en los años veinte había intuido la vocación y el potencial de los viñedos familiares. Este Chardonnay ofrece intensos aromas de melocotón blanco, cítricos y retama, admirablemente mezclados con notas tostadas y mantequilla de cacahuete. En copa es suave, envolvente, con una excelente frescura y acidez y un final largo con ligeros toques de especias.

Detalles

Perfume

Aromas intensos de melocotón blanco, cítricos y retama, admirablemente mezclados con notas tostadas y mantequilla de cacahuete.

Color

Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados.

Sabor

Suave y envolvente, con una excelente frescura y sapidez. Con un final largo y con ligeros toques especiados.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Damilano

De esta bodega

• Año de inicio: 1890

El valor de una bodega se basa en tres pilares fundamentales: la tierra, la historia y las personas. Cantina Damilano ha construido su éxito sobre esta visión. El territorio es uno de los más vocacionales del mundo, un templo para la enología mundial. La historia hunde sus raíces en el siglo XIX y sus gentes son las que, con entusiasmo y pasión, la han llevado desde las colinas de la Langa a ser una de las bodegas más apreciadas en las mesas más prestigiosas del mundo. La historia es uno de los puntos fuertes de Damilano, una de las bodegas históricas de Barolo con tradiciones que se remontan a más de un siglo. Leer más

Piamonte

Ficha Técnica

Nombre	Damilano Langhe Chardonnay GD 2023
Tipo	Blanco ecológico tranquilo
Denominación	Langhe DOC
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	100% Chardonnay
País	Italia
Región	Piamonte
Proveedor	Damilano
Origen	Langhe
Temperatura de fermentación	16 8 °C
Fermentación	20 días.
Vinificación	Fermentación a una temperatura controlada 16 8 °C durante 20 días.
Alérgenos	Contiene sulfitos