• Damilano Barolo Cannubi 1752 Riserva 2013
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Damilano Vinos Tintos Barolo

Damilano

Damilano Barolo Cannubi 1752 Riserva 2013

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Disponibilidad inmediata
Denominación Barolo DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
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Descripción

El Barolo Riserva Cannubi '1752' nació con la añada 2008 cuando la familia Damilano decidió potenciar el núcleo histórico de sus viñedos de Cannubi situados en la parte más alta y central de la ladera. Se trata de una pequeña porción de unas 2 hectáreas plantadas con vides de Nebbiolo que ahora tienen de 30 a 50 años. '1752' se concibe desde la cosecha como un Riserva.

Premios

  • 2013

    94

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2013

    97

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2013

    96

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Intenso, equilibrado, expresa notas de violeta, fruta roja madura, cereza y ciruela, con especias, regaliz, cacao, cuero y tabaco.

Colore

Color

Rojo rubí granate.

Gusto

Sabor

Robusto, con excelente persistencia, aterciopelado, armonioso y austero en su plenitud.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Damilano
De esta bodega
  • Año de inicio: 1890
Damilano es una de las bodegas históricas de Barolo con una tradición centenaria. De hecho, la actividad de la familia Damilano se remonta a 1890, cuando Giuseppe Borgogno, bisabuelo de los actuales propietarios, comenzó a cultivar y vinificar las uvas que poseía en el municipio de Barolo -la localidad de las Langhe que dio nombre al vino homónimo-, una tierra hermosa y generosa que durante siglos ha demostrado su vocación de producir "el rey de los vinos". Sin embargo, fue con la siguiente generación, con Giacomo Damilano, yerno del fundador, cuando la bodega adoptó su nombre actual. Fue él quien impulsó el cuidado de los viñedos e introdujo constantes mejoras en la calidad de la vinificación hasta convertirla en una "joya" que transmitir con orgullo a sus nietos, al frente de la empresa desde 1997. Guido, Mario y Paolo Damilano han sabido dar nuevo vigor e impulso a la empresa familiar, potenciando especialmente la variedad principal de las Langhe, el Nebbiolo, y los viñedos más adecuados, en primer lugar Cannubi. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Damilano

Nombre Damilano Barolo Cannubi 1752 Riserva 2013
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2013
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Damilano
Origen Municipio de Barolo (Cuneo)
Clima Exposición: sur y sureste.
Composición del suelo Caliza con 45% de arena, 35% de limo y 20% de arcilla.
Fermentación 20 días.
Vinificación 20 días de fermentación, más 30 días de maceración con sombrero sumergido según la añada.
Alérgenos Contiene sulfitos