• Cotarella Falesco Best Brut
  • Cotarella Falesco Best Brut
1 2
Mostrar más
Famiglia Cotarella (Falesco) Lacio

Famiglia Cotarella (Falesco)

Cotarella Falesco Best Brut

Blanco espumoso método charmat brut

  • Cotarella Falesco Best Brut
  • Cotarella Falesco Best Brut
1 2
Mostrar más
Famiglia Cotarella (Falesco) Lacio
€8,50
€8,50
Oferta Agotado

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€51,00

6 botellas

€25,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Lacio (Italia)
Variedades de uva 40% Trebbiano, 30% Malvasia, 30% Roscetto
Crianza En botella.
Ver todos los detalles

Descripción

Best Brut, elaborado con método Martinotti por primera vez en 2015, es la primera versión espumosa de Est. Un vino blanco típico de Montefiascone.

Detalles

Perlage

Perlage

Espuma delicada y agradable.

Profumo

Perfume

Afrutado y con notas de manzana.

Colore

Color

Amarillo claro con reflejos verdosos.

Gusto

Sabor

Buena acidez con un final sápido y agradable.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Famiglia Cotarella (Falesco)
De esta bodega
  • Año de inicio: 1979
  • Enólogo: Riccardo Cotarella, Pier Paolo Chiasso
  • Botellas producidas: 3.800.000
  • Hectáreas: 370
Siempre el buque insignia de la bodega, Montiano celebra su trigésimo aniversario en 2013. Nació con la añada de 1993 e inmediatamente fue aclamado en el mundo del vino como uno de los tintos más innovadores de Italia, símbolo del potencial de la región. Leer más
Área de producción: Umbría
Umbría
Famiglia Cotarella (Falesco)

Nombre Cotarella Falesco Best Brut
Tipo Blanco espumoso método charmat brut
Denominación Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 40% Trebbiano, 30% Malvasia, 30% Roscetto
País Italia
Región Lacio
Proveedor Famiglia Cotarella (Falesco)
Origen Montefiascone (Viterbo)
Clima Altitud: 300 metros s.n.m.
Composición del suelo Terrenos friables con presencia pedregosa.
Sistema de cultivo Cordón Royat.
Plantas por hectárea 3.000
Rendimiento por hectárea 8.000 litros
Vinificación Tras un prensado suave, se obtiene un mosto que se fermenta a una temperatura de 13 a 15 °C. Una vez finalizada la fermentación, el vino se conserva en depósitos de acero antes de ser sometido a la toma de espuma final en autoclave.
Crianza En botella.
Acidez total 6.3 gr/L
PH 3.3
Extracto seco 20.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos