• Colombaio di Santa Chiara Vernaccia di San Gimignano Campo della Pieve 2023
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Il Colombaio di Santa Chiara Toscana

Il Colombaio di Santa Chiara

Colombaio di Santa Chiara Vernaccia di San Gimignano Campo della Pieve 2023

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Il Colombaio di Santa Chiara Toscana
€33,00
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Oferta Agotado
Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes
Denominación Vernaccia di San Gimignano DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Vernaccia di San Gimignano
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Detalles

Profumo

Perfume

Incipit on aromatic herbs, sage and nettle, lily of the valley and broom flowers, Kaiser pear and ripe cedar, then notes of ginger, then delicate spice of white pepper with subtle whiffs of sea breeze, in the background iodine notes.

Colore

Color

Straw yellow with golden flashes.

Gusto

Sabor

Consistent and glyceric palate, mineral savouriness and continuous reverberations.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Sardine and asparagus pie.

Pescado
Quesos
Pescado blanco

Productor
Il Colombaio di Santa Chiara
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Botellas producidas: 90.000
  • Hectáreas: 20
La bodega Il Colombaio di Santa Chiara es una bodega con profundos lazos con el territorio toscano y con la vista puesta en la calidad. Se encuentra a pocos kilómetros de San Gimignano, en las colinas de Siena, y es el resultado de un proyecto de la familia Logi llevado a cabo en el año 2000. Al frente de la bodega se encuentran los hermanos Alessio, Stefano y Giampiero, que han sabido poner en práctica las enseñanzas de su padre Mario, agricultor y viticultor desde que tienen uso de razón. El viñedo de Il Colombaio di Santa Chiara se extiende a lo largo de 20 hectáreas a una altitud que oscila entre los 350 y los 390 metros sobre el nivel del mar. Sólo se cultivan vides autóctonas con cordón espigado y certificación ecológica. Los suelos en los que crecen las vides son diferentes: van desde margas arcillosas a suelos ricos en esqueleto tobáceo. Las vides más viejas alcanzan los 30 años de edad. La producción de la bodega Il Colombaio di Santa Chiara se basa en la idea de que el vino lo produce la tierra y que sólo puede mejorarse en la bodega. El esmerado cuidado del viñedo y la meticulosa selección de las uvas vendimiadas son el secreto de la calidad de los vinos de esta bodega. Tienen un carácter único y genuino: poseen aromas intensos y complejos y una estructura notable. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Il Colombaio di Santa Chiara

Nombre Colombaio di Santa Chiara Vernaccia di San Gimignano Campo della Pieve 2023
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Vernaccia di San Gimignano DOCG
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Vernaccia di San Gimignano
País Italia
Región Toscana
Proveedor Il Colombaio di Santa Chiara
Alérgenos Contiene sulfitos