Col d'Orcia
Col D'Orcia Chianti Gineprone 2021
| Denomination | Chianti DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Area | Toscana (Italia) |
| Grape varieties | 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon |
| Aging | La maduración tiene lugar en la tonelería histórica de Col d'Orcia durante varios meses en barricas de roble de Eslavonia y Allier, las mismas que se utilizan para el Brunello y el Riserva. A continuación, se realiza una crianza en botella de unos 4 meses. |
Descripción
El nombre Gineprone hace referencia a la hierba aromática llamada enebro y revela cómo este Chianti de las colinas de Siena recuerda al consumidor todas las hierbas y especias típicas del sotobosque mediterráneo. Complejo y con cuerpo, pero también accesible y afrutado, el Gineprone es la versión de Montalcino del Chianti que ha hecho famosa a la Toscana en todo el mundo
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1933
- Enólogo: Antonino Tranchida
- Botellas producidas: 700.000
- Hectáreas: 140
Los orígenes de la finca se remontan a la primera mitad del siglo XVII cuando la familia Della Ciaia de los nobles caballeros de Siena fundaron una propiedad en la zona de Sant'Angelo in Colle que fue expandiéndose cada vez más.
En la segunda mitad del siglo XIX pasó en las manos de los Servadio y luego de la familia Franceschi.
En 1973 el conde Alberto Marone Cinzano tomó la gestión con el objetivo de contribuir al desarrollo y a la consolidación de Montalcino y de su Brunello en los mercados mundiales. Leer más
| Name | Col D'Orcia Chianti Gineprone 2021 |
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo |
| Denomination | Chianti DOCG |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Grape varieties | 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | Col d'Orcia |
| Story | Enebro, derivado de la presencia en el terreno adyacente al viñedo de un gran ejemplar de "enebro" (árbol forestal muy presente en la vegetación boscosa local). |
| Origin | Montalcino (SI) |
| Wine making | Fermentación sobre los hollejos durante 10 - 12 días a temperatura controlada inferior a 28°C en cubas de acero de 150 hl, poco profundas y anchas, especialmente concebidas para extraer suavemente los taninos y el color. |
| Aging | La maduración tiene lugar en la tonelería histórica de Col d'Orcia durante varios meses en barricas de roble de Eslavonia y Allier, las mismas que se utilizan para el Brunello y el Riserva. A continuación, se realiza una crianza en botella de unos 4 meses. |
| Total acidity | 5.3 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
