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Chateau Guiraud

Chateau Guiraud Sauternes 1er Grand Cru Classe 2008

Blanco ecológico vino de pasas con podredumbre noble dulce semiaromático

Orgánico y sostenible

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€390,00

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Disponibilidad inmediata
Denominación Sauternes AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Burdeos (Francia)
Variedades de uva 35% Sauvignon
Crianza Maduración en barrica, sobre lías, de 18 a 24 meses según la añada.
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Premios

  • 2008

    92

    /100

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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz se perciben los aromas típicos de la podredumbre noble, con tarta de limón y manzana asada, vainilla y fruta tropical.

Gusto

Sabor

En boca es intenso con retrogusto a miel, largo con un agradable final especiado.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Vinos dulces y de pasas

Maridajes

Quesos
Postres

Productor
Chateau Guiraud
De esta bodega
  • Año de inicio: 1766
  • Enólogo: Xavier Planty
  • Hectáreas: 128
Château Guiraud produce un Sauternes Premier Grand Cru Classé en la clasificación de 1855. Es el primer y único Premier Cru classé certificado para producir vinos ecológicos en 1995. Guiraud decidió adoptar el método de viticultura ecológica para dar a sus vinos un nuevo estilo, dotándolos de mayor pureza, intensidad y elegancia. Leer más

Nombre Chateau Guiraud Sauternes 1er Grand Cru Classe 2008
Tipo Blanco ecológico vino de pasas con podredumbre noble dulce semiaromático
Denominación Sauternes AOC
Añada 2008
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 35% Sauvignon
País Francia
Región Burdeos
Proveedor Chateau Guiraud
Origen Barsac (France)
Composición del suelo 80% arena y 20% grava arcillosa
Plantas por hectárea 6.600 cepas/h
Rendimiento por hectárea 12hl/ha
Cosecha La vendimia se realiza exclusivamente a mano con varias pasadas por el viñedo (de 2 a 7 selecciones), eligiendo únicamente las bayas afectadas por la Botrytis.
Vinificación La fermentación se realiza en barricas nuevas de roble durante un periodo de tres semanas a dos meses.
Crianza Maduración en barrica, sobre lías, de 18 a 24 meses según la añada.
Alérgenos Contiene sulfitos