• Chateau de Pez Saint Estephe 2020
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Chateau de Pez & Chateau Haut-Beausejour Burdeos Saint-Estèphe

Chateau de Pez & Chateau Haut-Beausejour

Chateau de Pez Saint Estephe 2020

Tinto tranquilo

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Chateau de Pez & Chateau Haut-Beausejour Burdeos Saint-Estèphe
€48,00
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Oferta Agotado
Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes
Denomination Saint-Estèphe AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Burdeos (Francia)
Grape varieties 48% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Aging En barricas (40% madera nueva, 40% barricas de primer paso y 20% barricas de segundo paso).
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Descripción

La bodega Château de Pez se mantiene fiel a la tradición de Saint Estephe de utilizar la madera para el envejecimiento. Gracias a la calidad de su producción, Château de Pez se cuenta entre los crus con mayor reputación del Médoc.

Premios

  • 2020

    92

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2020

    93

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Se abre en nariz con cerezas negras, ciruelas maduras, guindas y moras, aromas a los que siguen notas de café y especias suaves.

Colore

Color

Rojo rubí oscuro.

Gusto

Sabor

En boca es austero y generoso a la vez, estructurado y sólido en la parte tánica, con un final que recuerda agradablemente a la pimienta negra.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Excelente con carnes rojas y quesos curados. Perfecto con cordero asado.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cordero
Cerdo

Productor
Chateau de Pez & Chateau Haut-Beausejour
De esta bodega
  • Hectáreas: 38
Creado en el siglo XV, Pez es el antiguo domaine de Saint Estèphe. La familia Pontac, creadora también de Haut-Brion, cedió sus viñedos a Pez. El domaine fue vendido al Estado tras la Revolución Francesa y propiedad de una sucesión de familias antes de ser comprado por Champagne Louis Roederer en 1995. Situado al oeste de la ciudad de Saint-Estèphe, el Château de Pez tiene 74 acres, con 59 acres plantados con las principales variedades de uva, principalmente Merlot y Cabernet Sauvignon. Leer más
Área de producción: Burdeos
Burdeos
Chateau de Pez & Chateau Haut-Beausejour

Name Chateau de Pez Saint Estephe 2020
Type Tinto tranquilo
Denomination Saint-Estèphe AOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 48% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Country Francia
Region Burdeos
Vendor Chateau de Pez & Chateau Haut-Beausejour
Origin Saint-Estèphe (Francia)
Soil composition Grava y arcilla.
Cultivation system Guyot doble tradicional del Médoc .
Plants per hectare 6500
Wine making La mezcla se realiza en diciembre. El vino no se somete a filtración.
Aging En barricas (40% madera nueva, 40% barricas de primer paso y 20% barricas de segundo paso).
Allergens Contains sulphites