Descripción
Elaborado con preciadas uvas Chardonnay de la Zona Clásica de Trento DOC, Tridentvm refleja las características únicas de su territorio de origen con su elegancia innata y representa la expresión ideal de la más alta tradición de vinos espumosos.
Detalles

Perlage

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años

Maridajes
- Año de inicio: 1974
- Enólogo: Andrea Buccella
- Botellas producidas: 1.000.000
Retomando esta antigua herencia, un grupo de cualificados empresarios del sector vitivinícola trentino fundó en 1974 la Azienda Spumantistica Cesarini Sforza, con el objetivo de producir vinos espumosos de gran calidad que se hicieran un nombre no sólo entre los consumidores de Trentino, sino también en el panorama nacional. En pocos años, Cesarini Sforza ha sabido encontrar su posición precisa en el mercado nacional e internacional de los vinos espumosos, con productos de absoluto prestigio. Leer más


Nombre | Cesarini Sforza Trento Tridentum Brut 2020 |
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Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
Denominación | Trento DOC |
Añada | 2020 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Chardonnay |
País | Italia |
Región | Trentino-Alto Adigio |
Proveedor | Cesarini Sforza |
Origen | Colinas de Trento DOC |
Clima | Altitud: 300-500 m.s.n.m. Exposición: Sur, Sureste. |
Composición del suelo | Suelo estructurado, franco, profundo, rico en esqueleto (piedras). |
Sistema de cultivo | Guyot, Trentino pérgola simple. |
Plantas por hectárea | 5000 |
Cosecha | Vendimia manual en la primera decena de septiembre. |
Vinificación | Prensado suave de uvas enteras, decantación estática del mosto, fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. |
Crianza | Sobre lías aprox. 6 meses, re-fermentación en botella, 48 meses sobre lías. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |