Descripción
Este vino se elabora a partir de una selección de uvas procedentes de viñedos que se adaptan mejor al envejecimiento en grandes barricas de 50hl. Compuesto por un 90% de Sangiovese y un 10% de Canaiolo y Colorino, se vinifica en acero durante unos 18 días. El envejecimiento dura 12 meses en barricas de roble de Eslavonia de 50 hl. A continuación, se somete a un último periodo de afinamiento de tres meses en botella.
Premios

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1962
- Enólogo: Andrea Giovannini
- Botellas producidas: 450.000
- Hectáreas: 72


Name | Castello di Monsanto Chianti Classico 2022 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Chianti Classico DOCG |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% por volumen |
Grape varieties | 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino |
Country | Italia |
Region | Toscana |
Vendor | Castello di Monsanto |
Origin | Barberino Val d'Elsa (FI) |
Wine making | Vinificado en acero durante unos 18 días. |
Aging | La crianza dura 12 meses en barricas de roble de Eslavonia de 50 hl. A continuación, se somete a un último periodo de envejecimiento de tres meses en botella. |
Allergens | Contains sulphites |