• Castello Albola Chianti Classico Riserva 2021
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Castello di Albola Toscana Chianti Classico

Castello di Albola

Castello Albola Chianti Classico Riserva 2021

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Castello di Albola Toscana Chianti Classico
€24,00
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Oferta Agotado
Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes
Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero
Aging La crianza dura 20 meses: el 10% del vino reposa en barricas de roble de Allier y el 90% en barricas de roble tradicional de Eslavonia. A continuación, 12 meses de envejecimiento en recipientes de acero inoxidable y otros seis meses en botella.
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Premios

  • 2021

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Ofrece aromas de matorral mediterráneo, pequeñas bayas silvestres, quina, grafito, resina, cuero y sotobosque.

Colore

Color

Brillante manto rubí.

Gusto

Sabor

El sabor sigue fielmente las notas percibidas en nariz. Equilibrado y finamente tánico y fresco.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Castello di Albola
De esta bodega
  • Año de inicio: 1979
  • Enólogo: Alessandro Gallo
  • Botellas producidas: 750.000
  • Hectáreas: 125
Albola se menciona en relación con las posesiones de Carlos IV, y el primer rastro cierto del lugar se encuentra en algunas escrituras y en un documento notarial de 1010 que regula las relaciones entre unos campesinos arrendatarios de Albola y Arnolfo II, arzobispo de Milán. La diócesis milanesa poseyó estas tierras durante unos tres siglos. Después se conoció su dependencia de la abadía de Coltibuono. A partir del siglo XVI, Albola se convirtió en una de las posesiones más codiciadas de las familias florentinas. Así lo atestigua el interés de los Samminiati que, a principios del siglo XVII, una vez extinguida la descendencia masculina de los Acciaiuoli, entraron en posesión de Pian d'Albola por el matrimonio de Ascanio Samminiati y Caterina Acciaiuoli. A la muerte de Samminiati, también por matrimonio, la propiedad pasó a los Pazzi, una de las familias florentinas más antiguas y nobles, que la poseyeron hasta mediados del siglo XIX. Durante el siglo siguiente, Pian d'Albola, que en el censo general del Chianti de 1832 fue declarada como una de las poquísimas fincas autosuficientes de toda la zona, conoció diversos propietarios hasta que en 1940 fue adquirida por el príncipe Giovanni Ginori Conti y cuarenta años más tarde pasó a ser propiedad de la familia Zonin para iniciar su segundo Renacimiento. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Castello di Albola

Name Castello Albola Chianti Classico Riserva 2021
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero
Country Italia
Region Toscana
Vendor Castello di Albola
Origin Radda en Chinati (SI)
Soil composition En las colinas de Radda in Chianti, en Pian d'Albola, a una altitud de unos 400 metros sobre el nivel del mar se encuentra el viñedo, con exposición sur, situado sobre suelos de buena estructura y textura arcillosa caracterizados por la presencia de esqueleto (el famoso alberese presente en toda la zona del Chianti Classico).
Cultivation system Espuela toscana y cordón capilar
Plants per hectare 3.500 cepas por hectárea
Yield per hectare 60 quintales de uva por hectárea
Wine making El mosto, obtenido de uvas vendimiadas a mano, se fermenta en fermentadores horizontales donde permanece unas 3 semanas. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino se pone inmediatamente a madurar en barricas de roble.
Aging La crianza dura 20 meses: el 10% del vino reposa en barricas de roble de Allier y el 90% en barricas de roble tradicional de Eslavonia. A continuación, 12 meses de envejecimiento en recipientes de acero inoxidable y otros seis meses en botella.
Allergens Contains sulphites