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Castellare di Castellina Toscana IGT Toscana

Castellare di Castellina

Castellare di Castellina Le Ginestre 2024

Blanco tranquilo

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Castellare di Castellina Toscana IGT Toscana
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€66,00

6 botellas

€33,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 60% Sauvignon, 40% Chardonnay
Aging 4 meses en botella.
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Descripción

Este vino muy agradable de beber es la prueba de que la Toscana también es tierra de vinos blancos, aunque con variedades de uva internacionales. En este blanco se combinan la profundidad de las uvas Chardonnay con los aromas de la variedad Sauvignon Blanc en un conjunto delicado y sápido a la vez.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de melocotón amarillo, boj y saúco. También se perciben notas de grosella espinosa.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

En paladar es redondo y muestra una estructura equilibrada, apoyada por una fina acidez que le confiere una agradable frescura.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Clásico con pescados y crustáceos, interesante con carnes blancas, también perfecto en combinación con embutidos típicos toscanos, de los que consigue limpiar la grasa y armonizar los aromas.

Pescado
Quesos
Aves
Embutidos
Pescado blanco

Productor
Castellare di Castellina
De esta bodega
  • Año de inicio: 1977
  • Enólogo: Alessandro Cellai
  • Botellas producidas: 350.000
  • Hectáreas: 33
Poderi Castellare di Castellina es una finca de unas 80 ha. en el corazón de la región de Chianti Classico, en Castellina in Chianti. Hay unas 33 hectáreas de viñedos, situados en las colinas de un anfiteatro natural, orientados al sureste. La producción es de unas 250.000 botellas de vino al año, a una altitud media de 370 m. sobre el nivel del mar. Los viñedos tienen entre 5 y 30 años. Además de los viñedos, hay unas 12 ha. de olivares y 15 ha. de cultivos mixtos. El resto es bosque. Castellare di Castellina se creó en 1968 a partir de la fusión de cinco fincas. Los rendimientos por hectárea en Castellare son muy bajos, muy por debajo del máximo permitido por el reglamento del Chianti Classico DOCG. La excelente exposición al sol, el buen drenaje del agua y un suelo mixto de marga calcárea, marga y poca arcilla dan vinos, tanto tintos como blancos, muy bien estructurados, intensos y aptos para un largo envejecimiento en botella. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Castellare di Castellina

Name Castellare di Castellina Le Ginestre 2024
Type Blanco tranquilo
Denomination Toscana IGT
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 60% Sauvignon, 40% Chardonnay
Country Italia
Region Toscana
Vendor Castellare di Castellina
Origin Castellina in Chianti (Siena)
Climate Altitud: 350-400 metros s.n.m.
Soil composition Calcáreo, arcilloso.
Cultivation system Guyot simple o doble.
Plants per hectare 3.000
Yield per hectare 7.000 kg
Harvest A finales de septiembre.
Wine making En acero.
Aging 4 meses en botella.
Allergens Contains sulphites