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Castellare di Castellina Toscana IGT Toscana

Castellare di Castellina

Le Ginestre 2024

Blanco tranquilo

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Castellare di Castellina Toscana IGT Toscana
€11,00
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Disponibilidad inmediata Últimas 2 botellas restantes
Denominación Toscana IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 60% Sauvignon, 40% Chardonnay
Crianza 4 meses en botella.
Añada 2024
Nombre del Producto Le Ginestre 2024
Color Amarillo pajizo.
Perfume Aromas de melocotón amarillo, boj y saúco. También se perciben notas de grosella espinosa.
Sabor En paladar es redondo y muestra una estructura equilibrada, apoyada por una fina acidez que le confiere una agradable frescura.
Maridajes Clásico con pescados y crustáceos, interesante con carnes blancas, también perfecto en combinación con embutidos típicos toscanos, de los que consigue limpiar la grasa y armonizar los aromas.
Región Toscana
País Italia
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Descripción

Este vino muy agradable de beber es la prueba de que la Toscana también es tierra de vinos blancos, aunque con variedades de uva internacionales. En este blanco se combinan la profundidad de las uvas Chardonnay con los aromas de la variedad Sauvignon Blanc en un conjunto delicado y sápido a la vez.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de melocotón amarillo, boj y saúco. También se perciben notas de grosella espinosa.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

En paladar es redondo y muestra una estructura equilibrada, apoyada por una fina acidez que le confiere una agradable frescura.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Clásico con pescados y crustáceos, interesante con carnes blancas, también perfecto en combinación con embutidos típicos toscanos, de los que consigue limpiar la grasa y armonizar los aromas.

Pescado
Quesos
Aves
Embutidos
Pescado blanco

Productor
Castellare di Castellina
De esta bodega
  • Año de inicio: 1977
  • Enólogo: Alessandro Cellai
  • Botellas producidas: 350.000
  • Hectáreas: 33
Castellare di Castellina nace de la unión de cuatro fincas (Castellare, Caselle, San Niccolò y Le Case) creadas por Paolo Panerai con el objetivo de producir vino de la mejor calidad posible. Una historia que muestra cómo la tradición, también en las estructuras, y la innovación pueden sacar lo mejor de la tierra y mostrar a las nuevas generaciones lo duro pero fundamental para el extraordinario paisaje del Chianti que fue el trabajo y la vida de los Mezzadri, es decir, aquellos que dirigían las fincas sin ser ni amos ni trabajadores. El vino tinto I Sodi di S.Niccolò Toscana IGT, añada 2021 de la bodega Castellare di Castellina fue evaluado en 2025 por Othmar Kiem, Simon Staffler con 99 puntos Falstaff. Es un vino de la variedad Sangiovese, Malvasia Nera de la región italiana de Chianti Classico. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Castellare di Castellina

Nombre Castellare di Castellina Le Ginestre 2024
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 60% Sauvignon, 40% Chardonnay
País Italia
Región Toscana
Proveedor Castellare di Castellina
Origen Castellina in Chianti (Siena)
Clima Altitud: 350-400 metros s.n.m.
Composición del suelo Calcáreo, arcilloso.
Sistema de cultivo Guyot simple o doble.
Plantas por hectárea 3.000
Rendimiento por hectárea 7.000 kg
Cosecha A finales de septiembre.
Vinificación En acero.
Crianza 4 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos