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Cascina Adelaide Vinos Tintos Barolo

Cascina Adelaide

Cascina Adelaide Barolo Preda 2017

Tinto tranquilo

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Cascina Adelaide Vinos Tintos Barolo
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€198,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimas 4 botellas restantes
Denominación Barolo DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza Durante 24 meses en barricas de roble francés de 27-30 Hl, después afinado en botella durante un mínimo de 6 meses.
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Descripción

Mención que acompaña a Cascina Adelaide desde sus inicios. Viñedo situado justo enfrente de nuestra bodega, en el corazón de la zona de Barolo. También podemos presumir de ser el único productor que lleva este cru en su etiqueta: "Barolo Preda".

Premios

  • 2017

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2017

    95

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2017

    93

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Este vino asombra por su particular intensidad expresiva de mermelada de ciruelas y moras y luego desarrolla notas yodadas y mentoladas.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

Impresionante estructura en boca, intensas notas de regaliz casi desconcertantes de fruta roja madura.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Cascina Adelaide
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Sergio Molino
  • Botellas producidas: 50.000
  • Hectáreas: 12
La suerte de vivir en la Langa nos obliga a dar lo mejor de nosotros mismos. Amar nuestras colinas, especialmente nuestros viñedos, tan singulares, nos apasiona tanto que somos fuertes, casi invencibles. Conscientes de esta pasión, hemos dado cuerpo y forma a nuestros lugares de trabajo para que perduren a lo largo de los años. Los colores que los rodean y los aromas que los animan encantarán a las generaciones futuras, perpetuando así la pasión. Por las cosas bellas y únicas... Venga a visitarnos, le encantará. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Cascina Adelaide

Nombre Cascina Adelaide Barolo Preda 2017
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2017
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Cascina Adelaide
Origen Viñedo histórico situado frente a nuestra bodega, en la zona de Preda, en el municipio de Barolo
Clima Altitud: 270 m. a.s.l. Exposición: Oeste.
Composición del suelo Tortoniano con Arenarie di Diano y Marne di Sant'Agata.
Crianza Durante 24 meses en barricas de roble francés de 27-30 Hl, después afinado en botella durante un mínimo de 6 meses.
Acidez total 6.0 gr/L
Azúcar residual 2.0 gr/L
Extracto seco 31.0 gr/L
Año de producción 5000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos