Carema
Carema Etichetta Bianca Riserva 2020
Precio habitual
€28,00
Disponibilidad inmediata
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| Denominación | Carema DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | 3 años, de los cuales al menos 12 meses en grandes barricas de roble |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
Carema
De esta bodega
- Año de inicio: 1960
La Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema fue fundada en 1960 por un grupo de 10 viticultores residentes. Actualmente, en el año 2015, la cooperativa está formada por 101 socios, 71 de los cuales son viticultores, todos ellos productores a tiempo parcial con una media de edad de unos 55 años. En 2013 se renovó la bodega de crianza de la D.O.C. Carema. Al mismo tiempo, se retiraron varias barricas viejas y se sustituyeron por otras nuevas de roble de Eslavonia. La "Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema" pretende, a través de su producto de excelencia, contemplar la salvaguardia y valorización de la cultura enológica ligada a la importante actividad vitícola en el entorno que la sustenta, particular y único, dominado por las renombradas terrazas en las que habitan las viñas de pérgola, apoyadas en el característico "Pilun" de piedra y cal.
La producción de Carema se limita al municipio del mismo nombre, abarcando actualmente una superficie de unas 13 hectáreas, y está inscrita en el registro DOC desde 1967. Leer más
La producción de Carema se limita al municipio del mismo nombre, abarcando actualmente una superficie de unas 13 hectáreas, y está inscrita en el registro DOC desde 1967. Leer más
| Nombre | Carema Etichetta Bianca Riserva 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Carema DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Carema |
| Crianza | 3 años, de los cuales al menos 12 meses en grandes barricas de roble |
| Acidez total | 5.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |