Detalles
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Quesos
Cerdo
Productor
Cantina Forli Predappio
De esta bodega
La bodega fue fundada en 1908 por un pequeño grupo de viticultores que, deseosos de producir un vino justificado que reflejara su zona de origen, dieron origen a la "Cantina Forlivese", una de las primeras bodegas cooperativas de Italia que sigue compartiendo el mismo principio de querer valorizar los vinos y el territorio.
La cooperativa tiene su sede en Malmissole, en la campiña de Forlì, y hoy, tras la adquisición de otras fábricas, cuenta con unos 60.000.000 de litros de capacidad de almacenamiento. En la actualidad, la Cantina Forlì Predappio cuenta con 2.087 socios que trabajan juntos para crear vinos finos que reflejen el territorio, confirmando su compromiso constante con la mejora de la calidad y el desarrollo, siempre en nombre de la sostenibilidad medioambiental. Leer más
La cooperativa tiene su sede en Malmissole, en la campiña de Forlì, y hoy, tras la adquisición de otras fábricas, cuenta con unos 60.000.000 de litros de capacidad de almacenamiento. En la actualidad, la Cantina Forlì Predappio cuenta con 2.087 socios que trabajan juntos para crear vinos finos que reflejen el territorio, confirmando su compromiso constante con la mejora de la calidad y el desarrollo, siempre en nombre de la sostenibilidad medioambiental. Leer más
| Name | Cantina Forli Predappio Rubicone Sangiovese Novello SeiNovembre 2024 |
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo |
| Denomination | Rubicone IGT |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Country | Italia |
| Region | Emilia-Romaña |
| Vendor | Cantina Forli Predappio |
| Origin | Zona vitícola de Romaña |
| Soil composition | Suelos de textura media con tendencia arcilloso-calcárea. |
| Wine making | Vino joven elaborado con uvas sometidas a maceración carbónica durante al menos el 50% de la masa. Tras 10 días de maceración, se realiza el trasiego y se completa la fermentación a temperatura controlada, seguida del embotellado. |
| Allergens | Contains sulphites |