• Buvoli Pinot Nero 2018
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Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero Véneto xtrawine-special-list

Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero

Buvoli Pinot Nero 2018

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
  • Buvoli Pinot Nero 2018
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€216,00

6 botellas

€108,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination VdT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Véneto (Italia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging 15 months in barrique. Followed by 40 months in bottle.
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Premios

  • 2018

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2018

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

The nose unfolds on intriguing suggestions of morello cherry, currants, blood orange, dried violets, eucalyptus, incense, cinnamon, star anise and allspice.

Colore

Color

Bright ruby and transparent garnet on the rim.

Gusto

Sabor

Fleshy and savoury on the palate, with soft body, crisp fresh-sappy verve and ripe tannins. Consistent epilogue.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Fillet medallions with black truffle.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero
De esta bodega
  • Año de inicio: 2001
  • Enólogo: Marco Buvoli
  • Botellas producidas: 20.000
  • Hectáreas: 7
El opificio es el lugar donde el artesano reflexiona, crea y construye: es su taller, su laboratorio. El opificio de Marco Buvoli es su pequeña bodega, que él llama su taller creativo. Es el lugar donde se conciben sus vinos, donde Marco expresa mejor su búsqueda del "pinot noir perfecto". En su taller, lleno de pequeñas barricas, tinas de roble y depósitos de acero, Marco experimenta con diversas técnicas de vinificación que luego aplicará a la producción real, en las bodegas de sus amigos aventureros. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero

Name Buvoli Pinot Nero 2018
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination VdT
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italia
Region Véneto
Vendor Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero
Wine making Vinification in steel.
Aging 15 months in barrique. Followed by 40 months in bottle.
Allergens Contains sulphites