• Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 1 Non Dosato Magnum
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Bellavista Lombardía Franciacorta

Bellavista

Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 1 Non Dosato Magnum

Blanco pas dosé

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Bellavista Lombardía Franciacorta
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€432,00

6 botellas

€216,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Franciacorta DOCG
Tamaño 1,50 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva 76% Chardonnay, 24% Pinot Nero
Crianza Maturation on the lees: 30 months on average. Wines aged in pièce: 31%. Remuage by hand.
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Descripción

Alma Assemblage 1 is the most representative expression of Bellavista's winemaking heritage; it is the emblem of our understanding of terroir, Our Sense of Place.

Detalles

Perlage

Perlage

Persistent and enveloped in a creamy effervescence that seduces the palate.

Profumo

Perfume

An aromatic profile that ranges between citrus and floral notes, with lively citrus accents, enriched by delicate nuances of sweet spices, thyme and Mediterranean herbs.

Colore

Color

Brilliant yellow.

Gusto

Sabor

Energetic and dynamic, with a firm character and structured backbone. The sip reveals a fine elegance and a crisp depth that enhances its complexity. The balance between freshness and maturity is the synthesis.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Bellavista
De esta bodega
  • Año de inicio: 1977
  • Enólogo: Francesca Moretti
  • Botellas producidas: 1.600.000
  • Hectáreas: 207
Están situadas en la Collina Bellavista (Colina Bellavista), llamada así por su espléndida posición que, desde un único punto, abarca el lago de Iseo y todo el valle del Po hasta la cadena de los Alpes. Vitttorio Moretti, con visión de futuro, dedica especial atención a la compra de nuevos viñedos hasta alcanzar las 203 hectáreas actuales de viñedo, incluidas en la zona de vocación "Franciacorta". En 1981 Vittorio Moretti conoce al enólogo Mattia Vezzola, que se incorpora a la empresa ese mismo año. Su papel será decisivo en la definición del estilo de Bellavista. En 2007 Mattia Vezzola recibe el importante reconocimiento a su trayectoria por parte de la guía Gambero Rosso-Slow Food's Vini d'Italia- como "Enólogo del Año". Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Bellavista

Nombre Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 1 Non Dosato Magnum
Tipo Blanco pas dosé
Denominación Franciacorta DOCG
Tamaño 1,50 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 76% Chardonnay, 24% Pinot Nero
País Italia
Región Lombardía
Proveedor Bellavista
Origen I Piani, Lanfranchi, Dotti, Brede, Valli, Solari, Capriolo, Cadei, Cominardi, Camossi, Bepi, Inverardi, Rocchetta, Veterinario, Cinquino, Centrale, Favento, Ferrari, Budrio, Golf, Bara, Ceppate, Carlino, Casotte, Sotto stalla, Muro rosso
Sistema de cultivo Guyot, Cordon spur, Sylvoz, Double bow, Simple bow.
Plantas por hectárea 5000
Rendimiento por hectárea Chardonnay 100 quintals/ha, Pinot Noir 90 quintals/ha.
Cosecha From 25 August to 4 September. Manual in small 13 kg crates.
Crianza Maturation on the lees: 30 months on average. Wines aged in pièce: 31%. Remuage by hand.
Acidez total 6.3 gr/L
PH 3.06
Alérgenos Contiene sulfitos