• Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 1 Non Dosato Magnum
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Bellavista Lombardía Franciacorta

Bellavista

Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 1 Non Dosato Magnum

Blanco pas dosé

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Bellavista Lombardía Franciacorta
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€216,00

3 botellas

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Denomination Franciacorta DOCG
Size 1,50 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Lombardía (Italia)
Grape varieties 76% Chardonnay, 24% Pinot Nero
Aging Maturation on the lees: 30 months on average. Wines aged in pièce: 31%. Remuage by hand.
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Descripción

Alma Assemblage 1 is the most representative expression of Bellavista's winemaking heritage; it is the emblem of our understanding of terroir, Our Sense of Place.

Detalles

Perlage

Perlage

Persistent and enveloped in a creamy effervescence that seduces the palate.

Profumo

Perfume

An aromatic profile that ranges between citrus and floral notes, with lively citrus accents, enriched by delicate nuances of sweet spices, thyme and Mediterranean herbs.

Colore

Color

Brilliant yellow.

Gusto

Sabor

Energetic and dynamic, with a firm character and structured backbone. The sip reveals a fine elegance and a crisp depth that enhances its complexity. The balance between freshness and maturity is the synthesis.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Bellavista
De esta bodega
  • Año de inicio: 1977
  • Enólogo: Francesca Moretti
  • Botellas producidas: 1.600.000
  • Hectáreas: 207
Están situadas en la Collina Bellavista (Colina Bellavista), llamada así por su espléndida posición que, desde un único punto, abarca el lago de Iseo y todo el valle del Po hasta la cadena de los Alpes. Vitttorio Moretti, con visión de futuro, dedica especial atención a la compra de nuevos viñedos hasta alcanzar las 203 hectáreas actuales de viñedo, incluidas en la zona de vocación "Franciacorta". En 1981 Vittorio Moretti conoce al enólogo Mattia Vezzola, que se incorpora a la empresa ese mismo año. Su papel será decisivo en la definición del estilo de Bellavista. En 2007 Mattia Vezzola recibe el importante reconocimiento a su trayectoria por parte de la guía Gambero Rosso-Slow Food's Vini d'Italia- como "Enólogo del Año". Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Bellavista

Name Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 1 Non Dosato Magnum
Type Blanco pas dosé
Denomination Franciacorta DOCG
Size 1,50 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 76% Chardonnay, 24% Pinot Nero
Country Italia
Region Lombardía
Vendor Bellavista
Origin I Piani, Lanfranchi, Dotti, Brede, Valli, Solari, Capriolo, Cadei, Cominardi, Camossi, Bepi, Inverardi, Rocchetta, Veterinario, Cinquino, Centrale, Favento, Ferrari, Budrio, Golf, Bara, Ceppate, Carlino, Casotte, Sotto stalla, Muro rosso
Cultivation system Guyot, Cordon spur, Sylvoz, Double bow, Simple bow.
Plants per hectare 5000
Yield per hectare Chardonnay 100 quintals/ha, Pinot Noir 90 quintals/ha.
Harvest From 25 August to 4 September. Manual in small 13 kg crates.
Aging Maturation on the lees: 30 months on average. Wines aged in pièce: 31%. Remuage by hand.
Total acidity 6.3 gr/L
PH 3.06
Allergens Contains sulphites