Descripción
El vino Barolo di Bel Colle procede de una de las mejores subzonas de Verduno, y puede considerarse el verdadero "Grand Cru" de Verduno, así como el mejor ejemplo de la elegancia que caracteriza a los mejores vinos Barolo de esta comuna.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Hectáreas: 10
| Nombre | Bel Colle Barolo Simposio 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Bel Colle |
| Origen | Verduno (CN) |
| Clima | Exposición: sur. |
| Composición del suelo | Suelos arcillosos y calcáreos. |
| Plantas por hectárea | Unas 5000 cepas por hectárea. |
| Rendimiento por hectárea | 80 q/Ha |
| Vinificación | Las uvas se estrujan y el mosto fermenta en depósitos de acero con temperatura controlada tras un breve periodo en contacto con hielo seco. |
| Crianza | 3 años en barrica de roble y botella. |
| Acidez total | 5.0 gr/L |
| Extracto seco | 23.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

