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Baglio di Pianetto Sicilia Vinos Sicilia DOC

Baglio di Pianetto

Baglio di Pianetto Grillo 2024

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Baglio di Pianetto Sicilia Vinos Sicilia DOC
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Denomination Sicilia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Grillo
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Descripción

Grillo, grown at an altitude of 700 meters above sea level, is distinguished by the unique characteristics that derive from the mountain environment in which it is cultivated. The significant elevation of the vineyard introduces a series of unique soil and climate conditions that are fundamental in the development of the organoleptic qualities of the wine.

Detalles

Profumo

Perfume

The intense aromatic expressiveness of the fragrance with a predominance of tropical and citrus notes reflects the grape's ability to develop a rich palette of complex aromas. The presence of fragrances such as mandarin, mango, pineapple and papaya, enriched by floral nuances of heather blossoms, underlines how the elevated growing environment positively influences the aromatic concentration and olfactory diversity of the wine.

Colore

Color

Pale straw yellow color characterized by greenish reflections that suggest freshness and vitality.

Gusto

Sabor

In the mouth, the noticeable minerality and flavor, together with a distinct freshness, make the wine vibrant and dynamic. These characteristics, together with its crispness, give Grillo a balanced and dynamic structure, where the well-integrated acidity plays a key role in enhancing the pleasant taste.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Pescado
Quesos
Pescado blanco

Productor
Baglio di Pianetto
De esta bodega
  • Año de inicio: 1997
  • Enólogo: Mattia Filippi
  • Botellas producidas: 750.000
  • Hectáreas: 108
Han pasado más de veinte años desde la fundación de Baglio di Pianetto: se cuentan con las cosechas, con el vino, con la madurez productiva alcanzada en el viñedo y cuyo objetivo es -siempre- una producción vitivinícola de alto calibre, donde existe y se alcanza un equilibrio entre tradición e innovación. Esta particular armonía pasa inevitablemente por el respeto a la integridad de unas materias primas excelentes, en un marco paralelo de optimización de los recursos naturales que esos territorios -distintos y opuestos- expresan con carácter. Un proceso en nombre de la vanguardia tecnológica que, sin embargo, no olvida cómo el vino nace y se desarrolla en el viñedo, no en la bodega. Es la conciencia de su propia historia lo que mantiene el vínculo de Baglio di Pianetto con sus territorios de elección, la campiña de Palermo y el Val di Noto, auténtica expresión de dos terruños opuestos que, sin embargo, son funcionales a un diseño de calidad, porque son precisamente complementarios. La producción ecosostenible de Baglio di Pianetto, confirmada y reforzada por la conversión a la agricultura biológica de toda la finca agrícola (unas 160 ha), es también expresión de la atención prestada a las exigencias de los aficionados que quieren saber lo que compran y beben. Una atención al consumidor cada vez más variada y extendida por todo el mundo. De hecho, el 50% de las botellas producidas por Baglio di Pianetto se exportan fuera de Italia: Estados Unidos, Japón, Alemania, Bélgica, Suiza, Rusia, Francia, Noruega, República Checa, Canadá y otros países en vías de consolidación son, en este sentido, los principales mercados. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Baglio di Pianetto

Name Baglio di Pianetto Grillo 2024
Type Blanco orgánico tranquilo
Denomination Sicilia DOC
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Grillo
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Baglio di Pianetto
Climate Altitude: 700 m. a.s.l.
Soil composition The terroir, composed of medium-textured and partially clay soils, plays a fundamental role in the formation of the characteristics of the wine, contributing to its overall structure and the minerality that is perceived both by the nose and in the mouth.
Allergens Contains sulphites