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Valtellina Superiore Sassella Stella Retica 2022
| Denominación | DOCG Valtellina Superiore Sassella |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | 15 meses en tinas y barricas de 50 hl, cemento, botella. |
Descripción
Valtellina Superiore Sassella Stella Retica DOCG, casi un trabalenguas, como el primer sorbo: lo suficientemente tenso como para pillarte desprevenido, lo suficientemente suave como para no pillarte desprevenido. De niño siempre esperabas ver el edelweiss en las excursiones por la montaña, pero las caminatas solían ser más largas que tu aliento y la mayoría de las veces te cansabas antes de encontrarlo. Lo bueno era que siempre te quedaban ganas de volver a buscarlo, aunque eso supusiera llegar hasta el glaciar. Al igual que el alpinista que dedicó una ruta a nuestro vino: puedes buscarla en los mapas de la vertiente rética, el lado de los Alpes donde se esculpe Sassella.
Premios
-
2022
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1860
- Enólogo: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 15
En Ar.Pe.Pe, incluso las innovaciones siguen la regla del tiempo: la evolución no viene dictada por la moda, sino que responde a la necesidad de mejorar todos los aspectos de la producción. Creemos, de hecho, que la verdadera innovación consiste en saber captar la esencia de la tradición, perfeccionándola continuamente hasta el más mínimo detalle. Leer más
| Nombre | Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Nebbiolo Sassella Stella Retica 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Valtellina Superiore DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Ar.Pe.Pe |
| Clima | Altitud: 400 / 450 m. a.s.l. Exposición: Sue / Este. |
| Rendimiento por hectárea | 45 hl |
| Vinificación | Maceración: 102 días en cubas de madera de 50 hl. |
| Crianza | 15 meses en tinas y barricas de 50 hl, cemento, botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |