• Abbazia di Novacella Praepositus Valle Isarco Riesling 2022
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Abbazia di Novacella Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Abbazia di Novacella

Praepositus Valle Isarco Riesling 2022

Blanco tranquilo semiaromático

Más premiado
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€174,00

6 botellas

€87,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Alto Adige DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Riesling
Crianza En acero inoxidable.
Añada 2022
Nombre del Producto Praepositus Valle Isarco Riesling 2022
Color Amarillo pajizo con ribetes esmeralda.
Perfume Hidrocarburos y pedernal, combinados con aromas de cítricos confitados, hierba limón y tenues sensaciones de hierbas.
Sabor Con sabor fresco, sápido y firme en su carácter salobre. Con un final cítrico.
Región Trentino-Alto Adigio
País Italia
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Premios

  • 2022

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2022

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Hidrocarburos y pedernal, combinados con aromas de cítricos confitados, hierba limón y tenues sensaciones de hierbas.

Colore

Color

Amarillo pajizo con ribetes esmeralda.

Gusto

Sabor

Con sabor fresco, sápido y firme en su carácter salobre. Con un final cítrico.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Pescado
Quesos
Queso curado

Productor
Abbazia di Novacella
De esta bodega
  • Año de inicio: 1142
  • Enólogo: Celestino Lucin
  • Botellas producidas: 900.000
  • Hectáreas: 100
Novacella es la zona vitícola más septentrional de Italia. En las laderas más soleadas que rodean la Abadía, unas finas vides producen desde hace ocho siglos uvas blancas que se vinifican en la bodega del monasterio. También es propiedad de la Abadía un viñedo situado en la principal zona vitícola del Tirol del Sur: el Marklhof de Cornaiano, en la "carretera del vino", cerca de Bolzano. El suelo seco y arenoso y el clima aireado de estas colinas permiten obtener excelentes vinos tintos, entre ellos un Kalterersee característico, un Schiava muy fino y un Pinot Noir muy elegante. Un tercer viñedo de Novacella se encuentra en Bolzano, alrededor del antiguo y minúsculo monasterio de Santa María. Aquí, en el clima seco y muy cálido del fondo del valle, madura un Lagrein oscuro de gran cuerpo, especialmente adecuado para el envejecimiento. En nuestra bodega, las uvas de estos tres viñedos se crían en vinos cuyo carácter y calidad distintivos se han visto recompensados por la fidelidad de generaciones de amigos y conocedores. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Abbazia di Novacella

Nombre Abbazia di Novacella Praepositus Valle Isarco Riesling 2022
Tipo Blanco tranquilo semiaromático
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Riesling
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Abbazia di Novacella
Origen Brixen y Varna (Bolzano)
Clima Altitud: 650-700 metros s.n.m. Exposición: sur, suroeste.
Composición del suelo Grava limoso-arenosa de origen morrénico.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 6.000
Rendimiento por hectárea 5.000 litros
Cosecha 2 /3 a mediados de octubre y 1 /3 de a mediados de diciembre (recolección tardía).
Temperatura de fermentación Alrededor de 20 °C
Vinificación En acero inoxidable.
Crianza En acero inoxidable.
Acidez total 6.5 gr/L
Azúcar residual 3.0 gr/L
Extracto seco 23.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos