Verdeca

Autóctono
(Localidad)
Non native
Verdeca 1

Verdeca

Tipo de área Autóctono
Tipo de color Uva blanca
Vigor Bueno
Características Hoja: mediana a grande, orbicular, 3-5 lobuladas o enteras. Seno peciolar con bordes superpuestos. Senos laterales superiores cerrados en forma de lira, inferiores estrechos en forma de V. Página superior glabra, verde opaca. Página inferior vellosa, verde; venas (1er, 2º orden) rojo vinoso al principio y degradándose a verde claro, salientes, setosas. Limbo plano, con superficie lisa, delgado; lóbulos planos, ángulo en la parte superior de los lóbulos terminales agudo. Dientes laterales pronunciados, irregulares, convexos. Racimo: forma cónica, con 1 ó 2 alas, 19-21 cm de largo; pedúnculo visible, medianamente grande, semileñoso, pedicelo mediano, verde, fácil de separar de la baya; cercina evidente, verde; cepillo corto, verde claro. Baya: esferoide ligeramente oval, de tamaño medio (15-18 mm), con ombligo prominente; sección transversal regular casi circular, piel pruinosa, verde blanquecina, tierna; jugo incoloro tendiendo a verdoso; pulpa jugosa de sabor neutro.
Características del vino El vino obtenido de la variedad verdeca es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En boca es afrutado y cítrico.
Áreas de cultivo Está muy extendida en Apulia, especialmente en Crispiano, Locorotondo, Martina Franca y algunos municipios vecinos.
Historia La Verdeca es una vid blanca cuyo origen es totalmente desconocido, y probablemente, como muchas variedades meridionales, su procedencia debería ser griega, en la época de la colonización que vio a este pueblo fundar la Magna Grecia italiana. Algunos, sin embargo, ven similitudes con la Alvarinho portuguesa.
Notas Resistencia a enfermedades y otras adversidades: buena. Algo resistente al oídio y al mildiú velloso. Poco sensible a las heladas (en la zona de Brindisi: Cisternino, Fasano).
Productividad Normal. Requiere suelos profundos (40-60 q/ha).
Período de maduración Finales de septiembre, primeros diez días de octubre.
Sinónimos verdone, vino verde, verdera, verdicchio femmina, verde, albese bianco, verdesca.