Descripción
Askos es el nombre de nuestro proyecto dedicado a la investigación, selección y valorización del patrimonio de variedades de uva autóctonas de Apulia en peligro de extinción. Los vinos se producen exclusivamente con uvas procedentes de zonas con una vocación particular en las que la vid se cría según los cánones de la memoria antigua. El símbolo es un askos, un "decantador" griego del siglo I a.C.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1999
- Enólogo: Riccardo Cotarella
- Botellas producidas: 350.000
- Hectáreas: 33
| Nombre | Masseria Li Veli Askos Verdeca 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Salento IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 90% Verdeca, 10% Minutolo |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | Masseria Li Veli |
| Origen | Cellino San Marco (BR) |
| Vinificación | Fermentación: en cubas de acero a una temperatura entre 11 °C y 15 °C. |
| Crianza | En depósitos de acero durante 3 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

