Domenis 1898

Así, cada relevo generacional ha potenciado la tradición, desencadenando innovaciones fruto de un mayor conocimiento del proceso de producción y de las materias primas utilizadas. Así, en 1986, con los hermanos Silvano y Pietro Domenis ocupados entre los alambiques, nació Storica, el destilado que ha sancionado el reconocimiento de Domenis como sinónimo de calidad, abanderado del Made in Italy, expresión de la cultura y la tradición de nuestro país y territorio único.

La experiencia Domenis también está al servicio de la promoción nacional y regional de la grappa: Silvano Domenis, presidente desde hace unos 25 años del Consorzio di Tutela Grappa Friulana, colaboró en la redacción del reglamento del Consejo Europeo que en 1989 limitó el uso de la denominación "grappa" únicamente a los destilados de orujo de uva producidos en Italia. Ahora, la cuarta generación de la familia de Cividale del Friuli, con Cristina Domenis en la dirección, marca un nuevo momento de crecimiento para la empresa. Una organización centrada, el injerto de nuevas competencias, una creciente sensibilidad hacia la protección del medio ambiente y los sistemas de control de calidad y un enfoque del mercado que tiene en cuenta una nueva forma de beber grappa.

Así, cada relevo generacional ha potenciado la tradición, desencadenando innovaciones fruto de un mayor conocimiento del proceso de producción y de las materias primas utilizadas. Así, en 1986, con los hermanos Silvano y Pietro Domenis ocupados entre los alambiques, nació Storica, el destilado que ha sancionado el reconocimiento de Domenis como sinónimo de calidad, abanderado del Made in Italy, expresión de la cultura y la tradición de nuestro país y territorio único.

La experiencia Domenis también está al servicio de la promoción nacional y regional de la grappa: Silvano Domenis, presidente desde hace unos 25 años del Consorzio di Tutela Grappa Friulana, colaboró en la redacción del reglamento del Consejo Europeo que en 1989 limitó el uso de la denominación "grappa" únicamente a los destilados de orujo de uva producidos en Italia. Ahora, la cuarta generación de la familia de Cividale del Friuli, con Cristina Domenis en la dirección, marca un nuevo momento de crecimiento para la empresa. Una organización centrada, el injerto de nuevas competencias, una creciente sensibilidad hacia la protección del medio ambiente y los sistemas de control de calidad y un enfoque del mercado que tiene en cuenta una nueva forma de beber grappa.

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