Domenis 1898
Grappa Storica Riserva 0.5L
Precio habitual
€48,00
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Disponibilidad inmediata
| Tamaño | 0,50 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 50.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Crianza | La destilación se realiza en una planta discontinua con ocho alambiques de cobre, utilizando vapor directo. El uso de vapor directo a baja temperatura (poco más de 100°), que se sopla en la base de los alambiques, permite extraer los componentes volátiles de los orujos sin dañarlos, especialmente los aromáticos. Tras una minuciosa selección para elegir los lotes destinados, se procede al envejecimiento en barricas de roble viejo, una madera que desprende su característico color ámbar incluso cuando se reutiliza. A continuación se elabora una mezcla de grappas con un envejecimiento de al menos 18 meses, algunas más jóvenes, otras envejecidas en madera durante incluso varios años. A esto le sigue siempre un cuidadoso envejecimiento en depósitos de acero inoxidable. |
| Nombre del Producto | Grappa Storica Riserva 0.5L |
| Color | Ámbar |
| Perfume | Fascina por sus aromas decididos y sinceros. |
| Sabor | Permanece en el paladar con una intensidad típica, elegante en su duración y finura de aromas olfativos. |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| País | Italia |
Descripción
Nuestra grappa envejecida en viejas barricas de roble ilumina la copa con su color ámbar. Aromas definidos, inmensos en variedad y profundidad, sensaciones táctiles que sólo pueden experimentarse al degustar este destilado envejecido.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Productor
Domenis 1898
De esta bodega
- Año de inicio: 1898
Así, cada relevo generacional ha potenciado la tradición, desencadenando innovaciones fruto de un mayor conocimiento del proceso de producción y de las materias primas utilizadas. Así, en 1986, con los hermanos Silvano y Pietro Domenis ocupados entre los alambiques, nació Storica, el destilado que ha sancionado el reconocimiento de Domenis como sinónimo de calidad, abanderado del Made in Italy, expresión de la cultura y la tradición de nuestro país y territorio único.
La experiencia Domenis también está al servicio de la promoción nacional y regional de la grappa: Silvano Domenis, presidente desde hace unos 25 años del Consorzio di Tutela Grappa Friulana, colaboró en la redacción del reglamento del Consejo Europeo que en 1989 limitó el uso de la denominación "grappa" únicamente a los destilados de orujo de uva producidos en Italia. Ahora, la cuarta generación de la familia de Cividale del Friuli, con Cristina Domenis en la dirección, marca un nuevo momento de crecimiento para la empresa. Una organización centrada, el injerto de nuevas competencias, una creciente sensibilidad hacia la protección del medio ambiente y los sistemas de control de calidad y un enfoque del mercado que tiene en cuenta una nueva forma de beber grappa. Leer más
La experiencia Domenis también está al servicio de la promoción nacional y regional de la grappa: Silvano Domenis, presidente desde hace unos 25 años del Consorzio di Tutela Grappa Friulana, colaboró en la redacción del reglamento del Consejo Europeo que en 1989 limitó el uso de la denominación "grappa" únicamente a los destilados de orujo de uva producidos en Italia. Ahora, la cuarta generación de la familia de Cividale del Friuli, con Cristina Domenis en la dirección, marca un nuevo momento de crecimiento para la empresa. Una organización centrada, el injerto de nuevas competencias, una creciente sensibilidad hacia la protección del medio ambiente y los sistemas de control de calidad y un enfoque del mercado que tiene en cuenta una nueva forma de beber grappa. Leer más
| Nombre | Domenis Grappa Storica Riserva 0.5L |
|---|---|
| Tipo | Aguardiente |
| Tamaño | 0,50 l |
| Grado alcohólico | 50.0% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Domenis 1898 |
| Crianza | La destilación se realiza en una planta discontinua con ocho alambiques de cobre, utilizando vapor directo. El uso de vapor directo a baja temperatura (poco más de 100°), que se sopla en la base de los alambiques, permite extraer los componentes volátiles de los orujos sin dañarlos, especialmente los aromáticos. Tras una minuciosa selección para elegir los lotes destinados, se procede al envejecimiento en barricas de roble viejo, una madera que desprende su característico color ámbar incluso cuando se reutiliza. A continuación se elabora una mezcla de grappas con un envejecimiento de al menos 18 meses, algunas más jóvenes, otras envejecidas en madera durante incluso varios años. A esto le sigue siempre un cuidadoso envejecimiento en depósitos de acero inoxidable. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |