Domenis 1898
Grappa Storica 0.5L
| Tamaño | 0,50 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 50.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
Descripción
Grappa blanca de Friuli-Venecia Julia, 50 % vol., producida por Domenis 1898. Una bebida espirituosa que narra la historia de una familia y una región, un homenaje a la tradición y la innovación. Fundada en 1898, cada transición generacional ha enriquecido la tradición, impulsando innovaciones derivadas de una comprensión más profunda del proceso de producción y las materias primas utilizadas. Así, en 1986, con los hermanos Silvano y Pietro Domenis trabajando tras los alambiques, nació Storica, la bebida espirituosa que consolidó a Domenis como sinónimo de calidad, un referente del Made in Italy, expresión de la cultura y la tradición de nuestro país y de una región única. De nariz refinada. De color claro y cristalino. De intensidad fuerte, caracterizada por un perfil aromático intenso y complejo. De persistencia armoniosa.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
- Año de inicio: 1898
La experiencia Domenis también está al servicio de la promoción nacional y regional de la grappa: Silvano Domenis, presidente desde hace unos 25 años del Consorzio di Tutela Grappa Friulana, colaboró en la redacción del reglamento del Consejo Europeo que en 1989 limitó el uso de la denominación "grappa" únicamente a los destilados de orujo de uva producidos en Italia. Ahora, la cuarta generación de la familia de Cividale del Friuli, con Cristina Domenis en la dirección, marca un nuevo momento de crecimiento para la empresa. Una organización centrada, el injerto de nuevas competencias, una creciente sensibilidad hacia la protección del medio ambiente y los sistemas de control de calidad y un enfoque del mercado que tiene en cuenta una nueva forma de beber grappa. Leer más
| Nombre | Domenis Grappa Storica Bianca 0.5L |
|---|---|
| Tipo | Aguardiente |
| Tamaño | 0,50 l |
| Grado alcohólico | 50.0% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Domenis 1898 |
| Técnica de elaboración | Los orujos se recogen frescos de proveedores seleccionados y también se ensilan durante algunos meses, a partir del momento de la vendimia. En esta fase fundamental, es muy importante preservarlas del aire según un delicado método de cobertura de los silos para permitir un entorno favorable a las levaduras responsables de la fermentación alcohólica. La destilación se realiza en una planta discontinua con ocho alambiques de cobre, utilizando vapor directo. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |