Cascina San Pietro

La explotación agrícola "Cascina San Pietro", situada en la Strada delle vigne di Franciacorta, cultiva la vid y elabora vino desde 2001, respetando al máximo el medio ambiente y el ciclo biológico de la uva, con el fin de obtener vinos auténticos, no adulterados y acordes con las características del territorio. La viticultura, que ya estaba presente en nuestra tierra en la época romana, sentó las bases, sobre todo en la Baja Edad Media (1001 - 1321), de la viticultura moderna y especializada que se conoce hoy en día. La explotación "Cascina San Pietro" se encuentra en Calino, una aldea de Cazzago San Martino, en el distrito de Franciacorta. La explotación comenzó a vinificar sus uvas en 2001, tras la restauración de la antigua granja reconstruida por la familia PECIS y ocupada desde 1970 por los Trici, una familia muy numerosa, que cultivaban como aparceros el viñedo de una antigua familia noble propietaria. El viñedo se extiende a lo largo de seis hectáreas, trabajadas por Giuseppe Pecis con el máximo respeto por el medio ambiente y el ciclo biológico de la uva, para obtener un vino genuino e integral, acorde con las características de la tierra.

La explotación agrícola "Cascina San Pietro", situada en la Strada delle vigne di Franciacorta, cultiva la vid y elabora vino desde 2001, respetando al máximo el medio ambiente y el ciclo biológico de la uva, con el fin de obtener vinos auténticos, no adulterados y acordes con las características del territorio. La viticultura, que ya estaba presente en nuestra tierra en la época romana, sentó las bases, sobre todo en la Baja Edad Media (1001 - 1321), de la viticultura moderna y especializada que se conoce hoy en día. La explotación "Cascina San Pietro" se encuentra en Calino, una aldea de Cazzago San Martino, en el distrito de Franciacorta. La explotación comenzó a vinificar sus uvas en 2001, tras la restauración de la antigua granja reconstruida por la familia PECIS y ocupada desde 1970 por los Trici, una familia muy numerosa, que cultivaban como aparceros el viñedo de una antigua familia noble propietaria. El viñedo se extiende a lo largo de seis hectáreas, trabajadas por Giuseppe Pecis con el máximo respeto por el medio ambiente y el ciclo biológico de la uva, para obtener un vino genuino e integral, acorde con las características de la tierra.

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