Caparzo

En los terrenos de la finca, que se extienden sobre una superficie de aproximadamente 200 hectáreas, de las cuales 90 se cultivan como viñedos, 4 como olivares, 87 como bosques y 19 actualmente como tierras cultivables y resedi, se siguen experimentando sistemas de cultivo innovadores y, en particular, diversas selecciones clonales. Caparzo desarrolla una actividad que tiene como objetivo la obtención de productos de la máxima calidad, logrados con técnicas de producción minuciosas y artesanales, pero que, sin embargo, revela una mentalidad moderna en la gestión, eficiente y capaz en las relaciones comerciales. Han pasado más de cuarenta años desde las primeras hileras de viñas y las primeras experiencias en bodega. Durante este tiempo, Caparzo ha crecido en el respeto de la tradición del Brunello y de los diferentes terruños de la comarca, y ha sabido valorizar sus vinos con espíritu creativo y voluntad de innovación, expresando el máximo rigor en la calidad. Precisamente por esta razón, los vinos de Caparzo han sido adoptados por los restaurantes más famosos del mundo, servidos en reuniones internacionales y cenas oficiales de Estado.