Bentu Luna

En el corazón del antiguo Giudicato de Arborea, entre las colinas de Barigadu y Mandrolisei, se custodian pequeños viñedos de no más de una hectárea cada uno, testimonio del alma rural sarda que, en una relación simbiótica atemporal, respeta paisajes de bosque y granito que se encuentran entre los más salvajes de la isla. Los suelos arenosos y los derrumbes graníticos aún se trabajan con bueyes y albergan variedades típicas como la bovale, la cannonau y otras autóctonas de Cerdeña. La bodega Bentu Luna, un nuevo proyecto de la familia Moratti, se encuentra en Neoneli, un pueblo de orígenes prenurágicos modelado en la típica traquita roja, rico en recuerdos ancestrales como los coros de tenores y el carnaval animado por las máscaras soc Corriolos y las hogueras en la plaza. Una elección estratégica, por tanto, que pretende valorizar partes inexploradas y auténticas de la tradición rural.