Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2016
- Oenologe: Bruno Cordero
- Flaschen produziert: 1.200.000
- Hektar: 300
| Name | Vite Colte Barolo del Comune di Barolo Essenze 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Vite Colte |
| Herkunft | Barolo (CN) |
| Klima | Anbauhöhe: 280-380 m ü. d. M. |
| Bodenzusammensetzung | Die Böden sind marinen Ursprungs und stammen aus dem "Piemontesischen Tertiärbecken". Sie sind gekennzeichnet durch das Vorhandensein von tonig-kalkigen Sedimentmergeln, abwechselnden Mergel- und Sand- oder Sandsteinschichten, wobei der St.-Agatha-Mergel (graues, schluffig-toniges Sedimentgestein, manchmal bläulich, mehr oder weniger kalkhaltig) vorherrscht. |
| Weinbereitung | Nach der Lese erfolgt die alkoholische Gärung bei einer circa 20 Tage langen Maischestandzeit. Die malolaktische Gärung wird im Stahltank durchgeführt. |
| Reifung | In kleinen Eichenfässern für 24 Monate. Vor der Freigabe ruht der Wein weitere 6 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

