Vite Colte
Barolo del Comune di Barolo Essenze 2020
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | In kleinen Eichenfässern für 24 Monate. Vor der Freigabe ruht der Wein weitere 6 Monate in der Flasche. |
| Andere Jahre | 2017 , 2019 , 2021 |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus Barolo DOCG, 14,5 % vol., hergestellt von Vite Colte. 100 % Nebbiolo, Jahrgang 2020. Ein Barolo, der die Exzellenz des Terroirs verkörpert und mit Eleganz und Komplexität besticht. Nach der Lese erfolgt die alkoholische Gärung mit Maischegärung für ca. 20 Tage. Der biologische Säureabbau findet im Edelstahltank statt. Der Wein reift 24 Monate in kleinen Eichenfässern und anschließend weitere 6 Monate in der Flasche. Intensiv und außergewöhnlich komplex mit ausgeprägten Noten von Veilchen, Teer und Vanille. Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Trocken und warm, mit großem Körper und Struktur. Der lange, anhaltende Abgang präsentiert reife schwarze und rote Früchte sowie eine ausgeprägte balsamische Note.
Auszeichnungen
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2020
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2020
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
88/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2016
- Oenologe: Bruno Cordero
- Flaschen produziert: 1.200.000
- Hektar: 300
| Name | Vite Colte Barolo del Comune di Barolo Essenze 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Vite Colte |
| Herkunft | Barolo (CN) |
| Klima | Anbauhöhe: 280-380 m ü. d. M. |
| Bodenzusammensetzung | Die Böden sind marinen Ursprungs und stammen aus dem "Piemontesischen Tertiärbecken". Sie sind gekennzeichnet durch das Vorhandensein von tonig-kalkigen Sedimentmergeln, abwechselnden Mergel- und Sand- oder Sandsteinschichten, wobei der St.-Agatha-Mergel (graues, schluffig-toniges Sedimentgestein, manchmal bläulich, mehr oder weniger kalkhaltig) vorherrscht. |
| Weinbereitung | Nach der Lese erfolgt die alkoholische Gärung bei einer circa 20 Tage langen Maischestandzeit. Die malolaktische Gärung wird im Stahltank durchgeführt. |
| Reifung | In kleinen Eichenfässern für 24 Monate. Vor der Freigabe ruht der Wein weitere 6 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |