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Sella & Mosca Sardinien

Sella & Mosca

Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì 2022

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Sella & Mosca Sardinien
CHF 15.50
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CHF 186.00

12 Flaschen

CHF 93.00

6 Flaschen

CHF 46.50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Alghero DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Sardinien (Italien)
Grape varieties 100% Torbato
Aging Auf der Hefe, 3 Monate lang in Stahl.
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Details

Profumo

Parfüm

Die Aromen bewegen sich mit fröhlicher Lebendigkeit zwischen Akazienblüten und rosa Grapefruit, edlen Hefen und Brotkruste.

Colore

Farbe

Helles, leuchtendes Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Eine Jodspur hallt am Gaumen nach, der würzig, frisch und balsamisch ist, cremig am Eingang, trocken und aufrecht. Die aromatischen Nuancen lassen den Schluck nie los und werden von der Säure in einen langen Abgang gezogen.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Sella & Mosca
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1899
  • Oenologe: Giovanni Pinna
  • Flaschen produziert: 4.800.000
  • Hektar: 520
Sella & Mosca ist eines der bedeutendsten Weingüter Sardiniens, dessen Geschichte vor über einem Jahrhundert begann, als zwei Piemonteser, der Rechtsanwalt Mosca und der Ingenieur Sella, das Land urbar machten, auf dem sich heute die 540 Hektar Weinberge befinden. Auf Xtrawine wird den Weinen von Sella & Mosca viel Platz gewidmet, mit Flaschen, die von Bibenda, Gambero Rosso und AIS mit hohen Auszeichnungen bedacht wurden und eine Reifezeit von 10 bis 15 Jahren haben. Heute ist die Cantina Sella & Mosca im Besitz der Campari Gruppe, die die Produktion von Flaschen mit dem sonnigen Charakter, der typisch für das Gebiet ist, in dem sie sich befinden, fortsetzt und die Produktion von: Vermentino, Cannonau, Torbato und Carignano. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sardinien
Sardinien
Sella & Mosca

Name Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscarì 2022
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Alghero DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Torbato
Country Italien
Region Sardinien
Vendor Sella & Mosca
Cultivation system Sardische Pergola - Gespornter Cordon.
Plants per hectare 2551-4000
Yield per hectare 110 q.
Wine making Sanfte Pressung; statische Kaltdekantierung; Beimpfung mit ausgewählten Hefen; erste Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur; prise de mousse (zweite Gärung) in Edelstahl-Autoklaven für 20 Tage.
Aging Auf der Hefe, 3 Monate lang in Stahl.
Total acidity 5.6 gr/L
Allergens Contains sulphites