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Jermann Friaul-Julisch Venetien

Jermann

Jermann Vintage Tunina 2019

Weißwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Jermann Friaul-Julisch Venetien
CHF 52.00
CHF 52.00
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Andere Jahre:

2022 , 2013

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CHF 156.00

3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Venezia Giulia IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten Chardonnay, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla, Sauvignon
Reifung Eine kleine Weinmenge (10-15%) aus dem Jahrgang 2006 wird in Holzfässern aus Slowenien gären und aufweichen gelassen.
Andere Jahre 2022 , 2013
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Auszeichnungen

  • 2019

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2019

    97

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2019

    90

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2019

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

  • 2019

    90

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

Das Aroma ist kräftig, weit, elegant und andauernd mit Honig- und Feldblumennoten.

Colore

Farbe

Strahlend strohgelber Wein mit goldfarbigen Nuancen.

Gusto

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein trocken, wohlschmeckend, sehr harmonisch, dicht und deswegen sehr andauernd.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Der Wein passt sehr gut zu ersten Gängen mit Trüffeln, vielen Fischgerichten vor allem zum gebackenen Fisch oder zum Fisch mit Soßen, aber auch zum hellen Fleisch. Er passt vollkommend zum Lachsfilet mit Parmesan und Artischocken.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
Jermann
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1881
  • Oenologe: Luca Belluzzo
  • Flaschen produziert: 1.500.000
  • Hektar: 180
Jermann, eine bekannte italienische Weinmarke, begann ihre Reise im Jahr 1970 durch Silvio Jermann. Das Jermann Weingut, das sich im Collio befindet, zeichnet sich durch die Herstellung von Weinen mit großer Persönlichkeit und einem großartigen Bouquet aus. Es ist kein Zufall, dass die Jermann-Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, die Exzellenz des Collio und des italienischen Weinbaus mit Flaschen aus den besten Jahrgängen 2016 und 2017 und mit einer Reifekapazität von 5 bis 10 Jahren repräsentieren. Bis heute verfügt das Weingut Jermann über 130 Hektar, die hauptsächlich für die Produktion von Weißweinen sowie großen, strukturierten und robusten Rotweinen mit starker Persönlichkeit genutzt werden. Da die Weinberge nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus bewirtschaftet werden, bei dem keine Herbizide eingesetzt werden, um die Umwelt zu schonen, zeichnen sich die Jermann-Weine durch ihren harmonischen Geschmack aus, ein wahrer Genuss für den Gaumen. Die Rebsorten, die für die Herstellung der Jermann-Weine verwendet werden, sind im Wesentlichen: Gewürztraminer, Sauvignon blanc, Picolit, Chardonnay, Ribolla gialla, Malvasia istriana, Riesling, Friulano, Pinot bianco, Pinot nero und schließlich Pinot grigio. Die Weine werden aus folgenden Sorten hergestellt: Jermann-Weine sind ein wahres Fest für den Gaumen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Jermann

Name Jermann Vintage Tunina 2019
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Venezia Giulia IGT
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten Chardonnay, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla, Sauvignon
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Jermann
Geschichte Die ersten Traubenmischungversuche wurden 1973 durchgeführt und das erste vermarkte Jahrgang mit diesem Namen und Etikett war 1995. Der Name Turina bezieht sich auf die alte Eigentümerin des Bodens, wo der Weinberg sich jetzt befindet, die der amsten Geliebte Casanovas war, die als Haushälterin in Venedig arbeitete und Taurina (Antonia) hieß.
Herkunft Dolegna del Collio (GO)
Klima Exposition: Süd-West / Nord-Ost.
Bodenzusammensetzung Flysch aus Mergeln und Tonsteinen eozänisches Ursprungs, die das Collio-Gebiet charakterisieren. Sonnenausrichtung: süd-westlich, nord-westlich.
Anbausystem Guyot- und "Cappuccina"-Systeme.
Pflanzen pro Hektar 6000-7000
Ertrag pro Hektar 40-60 q.
Weinbereitung Die Gärung erfolgt zum Teil in 80-Hektoliter-Holzfässern und zum Teil in Stahlfässern.
Reifung Eine kleine Weinmenge (10 5%) aus dem Jahrgang 2006 wird in Holzfässern aus Slowenien gären und aufweichen gelassen.
Gesamtsäure 5.4 gr/L
Produktionsjahr 65000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite