Banfi
Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2018
| Bezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | Der Wein wird 12 Monate lang in Barriques zu 350 l aus französischer Eiche ausgebaut. Danach folgt eine geeignete Flaschenreifung. |
| Jahrgang | 2018 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2018 |
| Farbe | Rubinrot. |
| Parfüm | Reichhaltiges Bouquet, mit Noten von Kirsche und Brombeere, gepaart mit Noten von Tabak und Lakritze. |
| Geschmack | Geschmeidige und einhüllende Struktur, unterstützt von einer gut dosierten Säure. Langer und überzeugender Abgang. |
| Kombinationen | Idealer Begleiter zu dunklem Fleisch, würzigem Wild und gereiftem Käse. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2010 , 2017 |
Beschreibung
Ein stiller Rotwein aus der Toskana, ein Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura Riserva, 15,5 % vol., hergestellt von Castello Banfi, 1,5-Liter-Magnumflasche, Jahrgang 2018. Dieser Brunello Riserva verkörpert Banfis Geschichte und Leidenschaft für die Region Montalcino. Das Bouquet ist reichhaltig mit Anklängen von Kirsche und Brombeere, die sich harmonisch mit Noten von Tabak und Lakritz verbinden. Die Struktur ist weich und einhüllend, mit genau der richtigen Säure. Der Abgang ist lang und mild. 12 Monate in 350-Liter-Barriques aus französischer Eiche gereift. Anschließend geeignete Flaschenreife. Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Auszeichnungen
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2018
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2018
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2018
94/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2018
93/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1978
- Oenologe: Matteo Bagnoli
- Flaschen produziert: 10.000.000
- Hektar: 1.089
| Name | Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva Magnum 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Banfi |
| Herkunft | Spezialisierte Weinberge, die das Schloss Poggio alle Mura umgeben (Provinz Siena) |
| Klima | Anbauhöhe: 210–220 m ü. d. M. Hanglage. |
| Bodenzusammensetzung | Gelb-braune Farbe; sandiger Lehm, grobkörnig; kalkhaltig; Substrat aus sandigen Sedimenten marinen Ursprungs mit Konglomerat-Schichten aus dem Pliozän; reich an abgerundetem Skelett. |
| Pflanzen pro Hektar | 4.200 |
| Ertrag pro Hektar | 7.000 kg |
| Gärtemperatur | 20-30 °C |
| Weinbereitung | Die Gärung erfolgte in Stahltanks und Horizon-Holzfässern bei einer Temperatur von 20-30 °C und einer 7 0 Tage langen Maischestandzeit. Die anschließende malolaktische Gärung findet in Barriques statt. |
| Reifung | Der Wein wird 12 Monate lang in Barriques zu 350 l aus französischer Eiche ausgebaut. Danach folgt eine geeignete Flaschenreifung. |
| PH-Wert | 3.53 |
| Restzucker | 0.8 gr/L |
| Trockenextrakt | 29.8 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |