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90+ James Suckling: tutti i premiati in offerta
Tenuta Sant'Antonio, 0,75 l - 15,50%70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
16 - 18°C.
1 Ora
10 - 15 anni
Colore
Limpido dal colore rosso rubino-porpora e consistente.
Profumo
All’olfatto si presenta intenso, complesso e fine, con note floreali, di frutta rossa come ciliegia, ribes e mirtilli, ma anche note speziate di pepe, chiodi digarofano e liquirizia. è inoltre evidente e dominate la presenza minerale degli aromi che lo compongonoin particolar modo il classico e distintivo sentore di grafite nera che ne caratterizza origine e stretto legame con il terreno e il territorio. Lo spettro aromatico è completato dalle note terziarie provenienti dall’affinamento in tonneaux di rovere francese che gli conferiscono leggeri e piacevoli sentori di cacao, vaniglia e caffè.
Sapore
Al palato lo si coglie secco, caldo e abbastanza morbido. Ben equilibrato e persistente. Da scoprire con gradualità la sua continua evoluzione.
Arrosti brasati, agnello e cacciagione, formaggi di buona stagionatura non piccanti.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Vini rossi Vini bianchi Vini rosati
Passione, entusiasmo, capacità imprenditoriale ed esperienza. Quattro qualità per quattro fratelli: Armando, Tiziano, Massimo e Paolo Castagnedi. Una passione che nasce nelle vigne paterne, quando ancora bambini, lavoravano e vivevano nella campagna ...
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