Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2020

Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2020

Tenuta Sant'Antonio, 0,75 l - 14,00%
70% Corvina, 5% Croatina, 20% Rondinella, 5% Oseleta

CHF 17,73
Prezzo IVA inc.
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Veneto - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2020

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Frutta rossa e ciliegia.

Sapore

Abboccato, morbido, avvolgente, fresco, sapido e abbastanza tannico con retrogusto speziato.

Abbinamento

Primi piatti di pasta con ragù di carne e sughi all'Italiana; carni bianche alla griglia; arrosto o in umido; formaggi di buona stagionatura non piccanti, frutta secca.

Pasta
Carne
Formaggi
Pollame
Maiale

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Caratteristiche

Nome Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Valpolicella Ripasso Superiore
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 70% Corvina, 5% Croatina, 20% Rondinella, 5% Oseleta
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Comune di Mezzane di Sotto - Località Monte Garbi
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Sabbioso, limoso con molto scheletro calcareo bianco.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 8000
Resa per ettaro 10 quintali per ettaro.
Vendemmia A mano in casse. Pressatura soffice con pneumopressa.
Vinificazione Fermentazione: alcolica a temperatura con lieviti selezionati, usati per le uve dell’Amarone. Ripasso: rifermentazione del Valpolicella giovane vinificato in ottobre sulle vinacce dell’Amarone. Malolattica: naturale in tonneaux da 500 litri. Batonnage: una volta al mese fino ad ottobre dell’anno successivo alla vendemmia. Stabilizzazione: naturale.
Affinamento 15 - 16 mesi in tonneaux da 500 litri, dei quali il 30% nuovi, il 70% di secondo passaggio.
Acidità totale 5,60 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Primi piatti di pasta con ragù di carne e sughi all'Italiana; carni bianche alla griglia; arrosto o in umido; formaggi di buona stagionatura non piccanti, frutta secca.
In offerta Prezzo Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2020 CHF 17,73  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2020
James Suckling
91/100 
2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
James Suckling
92/100 
2018
Luca Maroni
92/99 
2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Decanter
90/100 
2017
Luca Maroni
90/99 
2017
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Luca Maroni
94/99 
2016
Robert Parker
90/100 
2016
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2016
Wine Spectator
89/100 
2016
Robert Parker
89/100 
2012
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Robert Parker
90/100 
2011
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2011
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2009
Robert Parker
88/100 
2004
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2004
Tenuta Sant'Antonio
Da questa cantina:

Passione, entusiasmo, capacità imprenditoriale ed esperienza. Quattro qualità per quattro fratelli: Armando, Tiziano, Massimo e Paolo Castagnedi. Una passione che nasce nelle vigne paterne, quando ancora bambini, lavoravano e vivevano nella campagna ...

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