Il mosnel franciacorta pas dosè 41 cuvee

Vini

Spumanti

Lombardia

Il Mosnel Franciacorta Pas Dosè 41 Cuvee

Thumb Back Retro Il Mosnel Franciacorta Pas Dosè 41 Cuvee

Il Mosnel, 0,75 l - 12,00%
60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero

CHF 29,19

Prezzo IVA inc.

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Ordina entro 5 ore e 25 min per riceverlo lunedì 29 aprile 2024 in Svizzera.

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Lombardia - Italia
Bianco green pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Il Mosnel Franciacorta Pas Dosè 41 Cuvee

Imbottigliato con lo sciroppo di tiraggio ed accatastato per la rifermentazione in bottiglia, dopo almeno 30 mesi sui lieviti il Pas Dosé viene lavorato per compattare il sedimento contro il tappo provvisorio poi degorgiato e confezionato. Aroma sottile, consistente; sapore asciutto, secco con vena acidula e nervo caratteristico, di stoffa elegante; spuma persistente e perlage fine.

	Perlage Perlage sottile e finissimo.
	Colore Colore paglierino.
	Profumo Secco, compatto con note di frutta secca, ananas, agrumi di Sicilia, fiori secchi e accenni di miele.
	Sapore Equilibrato con una vena sapida, acidità bilanciata, freschissimo sul palato, pulito ma pieno di carattere.

Abbinamento

Particolarmente indicato con piatti di pesce e crostacei.

Antipasti

Pesce

Crostacei

Formaggi

Pesce magro

Caratteristiche

Nome	Il Mosnel Franciacorta Pas Dosè 41 Cuvee
Tipologia	Bianco green pas dosé
Classificazione	DOCG Franciacorta dosaggio zero
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	12,00% in volume
Vitigni	60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero
Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Ubicazione	Comune di Passirano, pede collina di Monterotondo e Fantecolo con esposizione Est – Sud/Est
Composizione del terreno	Piane e ondulazioni interne del morenico, di media fertilità, sciolto, con scheletro di media profondità.
Sistema di allevamento	Cordone speronato
Resa per ettaro	80 quintali
Vendemmia	Vendemmia manuale in casse tra l’ultima settimana di agosto e la prima decade di Settembre.
Vinificazione	In bianco in pressa pneumatica con separazione della I e II spremitura. Dopo 12 ore di decantazione a 13° C, inoculo di lieviti selezionati per la fermentazione parte in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e parte in botti di rovere di piccole dimensioni (30%). Malolattica e travaso precedono l’assemblaggio della Cuvée che a Marzo, aggiunto lo “sciroppo di tiraggio”, viene imbottigliata, tappata con il tappo a corona e coricata in catasta per la presa di spuma.
Affinamento	Le bottiglie accatastate restano 30 mesi nei locali delle nostre seicentesche cantine prima del “remouage”. Successivamente sboccate e dosate con lo stesso vino, ricevono il tappo a fungo e la gabbietta. Almeno tre mesi di affinamento ulteriore sono infine necessari prima di immettere questo Franciacorta sul mercato.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Particolarmente indicato con piatti di pesce e crostacei.
In offerta	Prezzo Il Mosnel Franciacorta Pas Dosè 41 Cuvee CHF 29,19 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	N/A
Robert Parker	89/100	89/100	N/A
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	N/A
xtraWine	90/100	90/100	N/A

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Leggi tutte le recensioni

Giuseppe Musmeci del 16/04/2024

Eccellente

Servizio impeccabile ed e-enoteca top. Unico accorgimento che mi sento di suggerire: è tempo di valutare e passare agli imballaggi in cartone nakpak.

cliente del 15/04/2024

Precisione e puntualità

Precisione e puntualità, tutto molto bene

Antonio Sorrento del 15/04/2024

Enoteca tra le migliori in Italia

Prezzi molto competitivi

Di Muro Diego del 15/04/2024

Veloci ed efficienti

Veloci ed efficienti. Tutto ok.

Andrea Mazza del 15/04/2024

Proposte non scontate

Proposte non scontate, anche di produttori di nicchia, ottimi prezzi. Velocità e garanzia del prodotto nella consegna.

Rossano del 15/04/2024

puntualita'

puntualita' e scelta sono le prerogative che più apprezzo

Paolo del 14/04/2024

Ho acquistato più volte

Ho acquistato più volte, sempre perfetto. Anche veloci.

Anna Luce del 13/04/2024

Eccellenza della qualità e del servizio

Vasta scelta di etichette tutte ottime in un'ampia scala di prezzo. I prezzi sono adeguati, anche per le marche superiori e nelle offerte speciali. La consegna è velocissima. Questo è per me un "indirizzo" di riferimento, da tenere presente.Non assegno la quinta stella per la mancanza di scatole da 4 bottiglie. Per una persona age'e le scatole da 6 e da 9 bottiglie sono un po' impegnative.

Luca Agnelli del 12/04/2024

Perfetti!!!!!!!

Ho acquistato da Xtrawine 12 bottiglie di un Crèmant Francesce che già conoscevo. Oltre al prezzo molto conveniente rispetto ad altre enoteche online, sono rimasto sbalordito dalla velocità di gestione dell'ordine ma soprattutto della consegna, ordinato il 10, la previsione d'arrivo era il 13, mi è stato consegnato un giorno in anticipo. Una nota di merito anche per l'imballo. Complimenti lo consiglio vivamente

Massimo Lenti del 11/04/2024

Sempre ottima l esperienza

Antonio Paribello del 09/04/2024

Soddisfatto

Salve, il vino ordinato è arrivato subito.

T del 09/04/2024

Efficienza e tempestività

Consegna effettuata in pochissimo tempo e prodotto perfettamente in linea con le richieste

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