Vite Colte Barolo Essenze Riserva Magnum 2010

Vite Colte Barolo Essenze Riserva Magnum 2010

Vite Colte, 1,50 l - 14,50%
100% Nebbiolo

Autres millésimes disponibles
2015
CHF 108,64
Prix TVA incl.
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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

2 heures

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Vite Colte Barolo Essenze Riserva Magnum 2010
Le Barolo D.O.C.G. Riserva 'Essenze' est un assemblage de Barolo du plus haut niveau, produit exclusivement pendant les grands millésimes. Tout en utilisant une vinification traditionnelle, le style de la cave, qui vise à obtenir des vins corsés, fruités et très équilibrés, reste évident.

Couleur

Rouge rubis intense tirant sur le grenat.

Parfum

Ethéré, avec notes de violettes, de confiture de mûres, de réglisse et de clous de girofle.

Saveur

Sec, corsé en bouche, avec des tanins soyeux et un délicieux arrière-goût de baies et de chocolat.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Vite Colte Barolo Essenze Riserva Magnum 2010
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Barolo Riserva
Année 2010
Format 1,50 l Magnum
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays
Région Piémont
Vinification Après une longue macération à chapeau immergé d'environ 25 jours, la fermentation malolactique a lieu en acier.
Affinage Ensuite a lieu le vieillissement en bois pendant 36 mois et un assemblage final avant la mise en bouteille. Enfin, il y a le long vieillissement en bouteille pendant au moins 24 mois.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Vite Colte Barolo Essenze Riserva Magnum 2010 CHF 108,64  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2010
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2010
James Suckling
92/100 
2010
Luca Maroni
91/99 
2010
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2010
xtraWine
93/100 
2010
Vite Colte

La cave a été inaugurée en 2000 au pied du plus prestigieux cru Barolo et le projet architectural a fait l'objet de nombreuses publications dans des revues d'architecture moderne. L'attention portée aux nouvelles technologies et l'étude philologique ...

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