Sordo Giovanni Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore 2018

Sordo Giovanni Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore 2018

Sordo Giovanni, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

CHF 20,21
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Sordo Giovanni Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore 2018
Le Nebbiolo, cultivé sur les vignobles escarpés et ensoleillés du Roero, situés sur la rive gauche du fleuve Tanaro, et dans certaines municipalités des Langhe, nous donne des vins généreux et fruités. Le sol meuble et sableux, riche en sels minéraux, confère aux vins une remarquable richesse en arômes et en sensations gustatives.

Couleur

Rouge grenat aux nuances d'orange

Parfum

Ses arômes sont délicats, éthérés, intenses, ronds et persistants.

Saveur

Les saveurs sont chaudes, corsées, complexes, sèches et harmonieuses. Les tanins mûrs et complexes font du Nebbiolo un vin puissant.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Sordo Giovanni Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore 2018
Type Rouge tranquille
Classement DOC Nebbiolo d'Alba
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Emplacement Région de Roero (Cuneo).
Vinification Égrappage, foulage doux et fermentation à 28 °C environ dans des cuves en acier inoxydable, suivie de la macération. Après le soutirage, les conditions idéales pour une parfaite fermentation malolactique ont lieu dans la cave.
Affinage Dans de grands fûts en chêne de Slavonie pendant au moins 9 mois ; ensuite, on a une courte période de vieillissement en bouteille avant d'être vendu.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
91/100 
2018
xtraWine
90/100 
2018
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Sordo Giovanni
Depuis ce domaine :

Un domaine fondé en 1912 par Giuseppe Sordo, aujourd'hui dans sa troisième génération avec beaucoup de style, comme en témoigne la cave souterraine, visitée chaque année par plus de 5000 touristes du monde entier. Creusée à 12 mètres de profondeur, e...

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