San Marzano Timo Vermentino 2023

San Marzano Timo Vermentino 2023

Avant San Marzano Timo Vermentino 2023

Thumb Avant San Marzano Timo Vermentino 2023

Thumb Back Derrière San Marzano Timo Vermentino 2023

96

San Marzano, 0,75 l - 12,50%
100% Vermentino

Récompenses

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Pouilles - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Vins blancs jeunes et frais

San Marzano Timo Vermentino 2023

Thym, un vin qui, même dans son nom, exprime l'essence de la Macchia Mediterranea qui pousse sur les dunes de sable de la côte des Pouilles. Pur Vermentino, il associe un bouquet délicat de fleurs blanches à une note saline distincte. Il est frais et aime la cuisine de la mer.

Couleur

Couleur jaune paille.

Parfum

Bouquet délicat de fleurs blanches se mêlant à des notes d'agrumes et de Méditerranée.

Saveur

En bouche, des notes de thym et de romarin confirment une sensation d'élégance, de fraîcheur et de minéralité persistante.

Accompagnements

Entrées et plats de poisson. Excellent avec les fromages.

Entrées

Pâtes

Poisson

Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom	San Marzano Timo Vermentino 2023
Type	Blanc tranquille
Classement	IGT Salento
Année	2023
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Vermentino
Pays	Italie
Région	Pouilles
Emplacement	Brindisi, Salento, Apulia
Climat	Environ 100 m au-dessus du niveau de la mer. La zone bénéficie d'un microclimat tempéré en raison de la proximité de la mer.
Composition du sol	Sol peu profond, de texture moyenne, à dominante sableuse.
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	5000
Vendanges	Dernière semaine d'août
Température de fermentation	15 °C
Période de fermentation	13-15 jours.
Vinification	Les raisins égrappés sont maintenus en contact avec les peaux pendant quelques heures à froid avant d'être pressés, afin d'extraire le maximum de potentiel aromatique des peaux. La fermentation a lieu en acier inoxydable à 15 °C pendant 13 à 15 jours, ce qui permet de préserver le bouquet naturel et le profil aromatique des raisins.
Affinage	En acier pendant 5 mois.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Entrées et plats de poisson. Excellent avec les fromages.
En promotion	Prix San Marzano Timo Vermentino 2023 CHF 12,11 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Luca Maroni	95/99	95/99	2023
xtraWine	97/100	97/100	2023

San Marzano

San Marzano

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins rosés

En 1962, 19 viticulteurs de San Marzano, issus de familles liées à la terre depuis des générations, se sont associés pour fonder la "Cantine San Marzano". Au fil des décennies, cette coopérative s'est développée au point d'attirer plus de 1 200 vitic...

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Patrick Martellini del 30/08/2024

Rapidité , compte

Rapidité , compétence , efficacité

LNA del 20/08/2024

Riche choix de champagnes

Riche choix de champagnes, emballage parfait. Livraison rapide

Patrick del 20/08/2024

Très bon apport qualité prix

Très bon apport qualité prix, expédition rapide.

B. del 18/08/2024

Très bon site, fiable

J'ai l'habitude de commander du vin dur ce site, je n'ai jamais été déçue. Je le recommande.

Francine del 13/08/2024

Livraison rapide et prix attractifs

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Jean-Jacques VISEUR del 12/08/2024

Perfect expérience

Aller was vers good.the wines are delicious

Christian Capt del 06/08/2024

Avis

Très bonne expérience. Je recommande ce site.

Paul del 31/07/2024

Offre un choix très interessant et un très bon suivi client

Choix réel, et bonnes informations

Antoine Tagliavini del 29/07/2024

VALDO

Parfait simplement

Stephane Demangel del 15/07/2024

Tres satisfait

Commande confirme livrée rapidement

Michel Blanchegeley del 08/07/2024

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Charlotte del 29/06/2024

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