Rizzini Franciacorta Dosaggio Zero 2011

Rizzini Franciacorta Dosaggio Zero 2011

Rizzini, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

CHF 33,40
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Lombardie - Italie
Blanc pas dosé

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Rizzini Franciacorta Dosaggio Zero 2011
Le Franciacorta est produit et vinifié à Monticelli Brusati dans les meilleurs millésimes à partir de raisins provenant d'un seul vignoble. Aussi ce Millesimé en version dosage zéro, exprime tout le potentiel du millésime et les caractéristiques uniques du territoire.

Perlage

Mousse blanche intense avec un perlage fin et persistant.

Couleur

Jaune clair brillant aux reflets vert et or.

Saveur

Le grand soin dans les phases de vinification et le long affinage sur lies lui confèrent complexité, élégance extraordinaire et douceur.

Accompagnements

Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Rizzini Franciacorta Dosaggio Zero 2011
Type Blanc pas dosé
Classement DOCG Franciacorta dosaggio zero
Année 2011
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Lombardie
Emplacement Monticelli Brusati (Brescia)
Rendement par hectare 5800 litres
Vendanges Fin Août début Septembre.
Vinification Vendange manuelle des raisins, pressage doux, fermentation en acier inox à température contrôlée, vieillissement partiel en barriques.
Affinage 8 mois en acier et en barrique, 80 mois en bouteille sur ses propres levures, suivi d'un remuage manuel et d'un dégorgement.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Rizzini Franciacorta Dosaggio Zero 2011 CHF 33,40  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2011
Rizzini
Depuis ce domaine :

La philosophie de notre entreprise a toujours été de vinifier uniquement et exclusivement les raisins provenant de notre vignoble, "un seul cru". En effet, nous pensons que les caractéristiques et les qualités transmises par le terrain, c'est-à-dire ...

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